Vinkkejä kesäiseen Helsinkiin

sunnuntai heinäkuu 09 2017

TERASSIT Ei kesää ilman terasseja. Omat suosikkiniterassini ovat Löyly, Mattolaituri, Stockmann Roof by Ravintola Teatteri ja Holiday. Terassilla täytyy olla kauniit näkymät ja näistä kaikista ne löytyvät.

ULKOILU Helsinki on täynnä upeita ulkoilumaastoja ja niitä löytyy ihan keskustan lähettyviltäkin. Seurasaari, Suomenlinna, Mustikkamaa ja Keskuspuisto ovat loistavia kohteita. Piknikit järjestyvät puistossa kuin puistossa, mutta rantojen läheisyydessä kannattaa muuten varoa lokkeja ja hanhia. Olen nyt joutunut todistamaan niin monta lokin hyökkäystä, että piknikillä olisin todella varovainen.

LAPSILLE Kesä-Helsinki tarjoaa lapsillekin monipuolista tekemistä. Kesällä kannattaa pienten lasten kanssa kiertää puistoja, joista meidän suosikki on ehdottomasti Meripuisto ja Kaivopuiston lohikäärmepuisto. Klassikot Korkeasaari ja Linnanmäki tarjoavat myös paljon nähtävää ja isommat lapset viihtyvät varmasti Korkeasaaren vieressä sijaitsevassa Korkee -seikkailupuistossa. Kultturellit lapset pitävät mm. museoista ja Helsingin kulttuuritarjonta lapsille on nykyään varsin kattava ja tutustumisen arvoinen esimerkiksi sadepäivinä. Paras mahdollinen sisäleikkipuisto on muuten Ruoholahden uusittu HopLop.

RAVINTOLAT Helsingin ravintolatarjonta on todella hyvä jo ihan maailmanlaajuisestikin. Testaa uudehko Shelter jossa erinomainen hinta-laatusuhde, Roster loistavalla palvelulla ja loistavalla menullaan, fiinimpiin illallisiin Gaijin tai Olo ja ystävien kanssa viinilasilliset kannattaa nauttia hyvän ruoan kera Baskeri&Bassossa Tehtaankadulla. Lounas on kiva nauttia aurinkoisella säällä ulkona. Kaivopuiston ravintoloista Birgitassa on paras ruoka ja Ursulassa herkullisimmat katkarapuleivät.

KÄVELYLLE Kaupunkiin tutustuu parhaiten kävellen tai pyörällä. Hyvä idea on ottaa esimerkiksi ratikkalippu ja mennä toiselle puolelle kaupunkia ja kävellä takaisin. Omat kävelyreittini (koirien kanssa) sijoittuvat Kaivopuiston rannoille ja Tähtitorninmäelle. Viikonloppuisin ja aurinkoisella säällä tämä kaupunginosa on aivan erilainen kuin pilvisinä arkipäivinä. Niin täynnä ihmisiä ja lenkkeilijöitä, että tuntee melkein olevansa ulkomailla.

SAARISTO Jos haluaa ihastella Helsinkiä mereltä käsin ja tutustua lähisaariin, Kaivopuiston rannasta lähtee yhteysaluksia jotka vievät Helsinkiä ympäröiviin saariin jopa useamman kerran tunnissa. Saaria kannattaa googlata ja etsiä Kaivarin rannasta oikea laituri. Oma suosikkini on Pihlajasaari joka on aivan Helsingin edustalla. Tsekkaa myös Vallisaari Suomenlinnan kupeessa.

PYÖRÄILY Pyöräily on tehty Helsingissä todella helpoksi. Pyöräkaistoja tehdään jatkuvasti lisää ja ne ovat selkeästi opastettuja. Muista katsoa aina suunta – toisella puolella katua pyöräillään toiseen suuntaan, toisella toiseen. Kiroan usein Bulevardilla näitä väärään suuntaan pyöräileviä, mur. Kaupunkipyörät eli Alepa-fillarit ovat loistava keksintö ulkopaikkakuntalaisten lisäksi myös stadilaisille. Jos omaa pyörää ei ole tai se on vaikka kotona, Alepa-fillarin nappaa kätevästi telineestä joita on ympäri kaupunkia ja sen voi palauttaa mihin tahansa toiseenkin fillaripisteeseen. Olin esimerkiksi keskustassa ilman autoa tai omaa pyörää enkä jaksanut kävellä kotiin. Nappasin pyörän keskustasta, poljin kotiin ja palautin sen kotitalomme viereiseen pyöräpisteeseen. Todella kätevää!

RANNAT En tiedä onkohan tämä turhan optimista kirjoittaa uimarannoista, mutta toivotaan nyt helteistä keski- ja loppukesää kuitenkin. Hietsu on Stadin isoin ja tunnetuin, mutta itse en viihdy siellä oikeastaan ollenkaan. Merisatamanranta eli Eiranrannan uimaranta on sopivan pieni ja lähellä Kaivopuiston rannan vilinää. Kalliopaikat varataan aurinkoisina päivinä jo aamulla, jos et pidä hiekasta niin kannattaa olla ajoissa liikkeellä. Rannalla on ihana katsella ohi lipuvia veneitä ja nauttia auringosta.

Nämä olivat omia vinkkejäni, jatkakaa ihmeessä listaa teidän Helsinki-suosikeillanne!

FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvannamaria / SNAPCHAT mirvaannamarian


Ideoita kesäjuhliin – DIY drinkkibaari

keskiviikko kesäkuu 21 2017

Onko juhannussuunnitelmat jo lyöty lukkoon? Jos haluat inspiraatiota keskikesän juhlahumuun tai muihin kesän bileisiin, luet nyt juuri oikeaa postausta. Altian ja De Kuyperin yhteistyön myötä pääsin keksimään ideoita kesäjuhliin. Halusin hyödyntää mahdollisimman monia eri makuja De Kuyperin liköörivalikoimasta ja meille bloggaajille yhteistyökampanjan myötä järjestetyn drinkkikoulun innoittamana keksin järjestää kesäisiin juhliin ystävilleni tee se itse -drinkkibaarin.

Tämä todella yksinkertainen idea osoittautui isoksi menestykseksi ja hauskaksi ohjelmanumeroksi ihan tavallisena kesälauantaina. Listasin postauksen loppuun vielä ohjeita kotibaarimestareille, drinkkien tekeminen itse on nimittäin todella helppoa ja yksinkertaista ilman mitään baarimestarin välineitäkin.

Koska ilmat suosivat illanviettoamme, pystyin tekemään drinkkibaarin patiollemme. Pöydän asiaa ajoi mainiosti puutarhavälineiden ja lelujen säilytyslaatikko. Kokosin pöydälle lasit, jäät sekä drinkkeihin tarvittavat ainekset. Ohjeet printtasin paperille, jotka laitoin vanhoihin valokuvakehyksiin. Valitsin Viinimaan laajasta drinkkiohjeiden listasta neljä erilaista reseptiä joiden ainesosat löytyivät aina kunkin reseptin kohdalta. Koska ainesosia ja vieraita oli sen verran paljon, yhtenäisiä astioita oli vaikea löytää. Päätin vain sekoittaa erilaisia laseja ja lasipurkkeja keskenään ja esimerkiksi kurkkusiivut asettelin esille tuikkukuppiin. Jäätkin olivat maljakoissa sen ainaisen tylsän coolerin sijaan.

Drinkkien tekeminen oli todella helppoa ja samalla se oli hauskaa ajanvietettä koko porukalle. En edes muistanut milloin viimeksi olin juonut etkoilla jotain muuta kuin viiniä. Kuvittelin drinkkien tekemisen olevan paljon haastavampaa, mutta se olikin todella helppoa ja hauskaa. Oikein yllätyimme, kuinka hyviä drinkkejä saimme aikaan. Kesällä maistuvat juuri ne raikkaat ja kevyet drinkit, joiden seassa on oikeita hedelmiä ja marjoja. Tiesittekö, että De Kuyperin liköörien maku syntyy oikeiden valmistusmenetelmien ansiosta todellakin aidoista hedelmistä ja marjoista? Esansseja niissä ei ole käytetty lainkaan. Juuri tämä onkin yksi De Kuyperin ylpeydenaiheista. Yli 320 vuotta vanha hollantilainen De Kuyper on muuten edelleen perheyritys – mielenkiintoinen fakta, jonka kuulin drinkkikoulussamme. Aika harvinaista nykymaailman pörssiyhtiöiden viidakossa.

Yksi neljästä drinkistä oli vesimelonin makuinen, todella raikas Tropiikki. Sen tarkemmat valmistusohjeet löydät täältäKuvittelin aluksi vesimelonin joten ällöttävän makeaksi, mutta se valkoviini toi siihen sopivasti happamuutta. Mango oli hauska pari vesimelonille ja annoin vieraiden käyttää luovuuttaan koristelussa mangon osalta. Pöydältä löytyi siis mango, leikkuulauta, veitsi ja kuorimaveitsi. Mangon kuori näyttää muuten myös kauniilta punaisen juoman joukossa.  Tästä makujen yhdistelystä lisää postauksen lopusta löytyvistä vinkeistä kotibaarimestareille.

Mustikkalikööri maistuu kirkkaasta väristään huolimatta aivan mustikoille. Kun siihen yhdistää kuohuviiniä ja limua, sai aikaan raikkaan kuplivan kesädrinkin joka toimii mainiosti myös esimerkiksi boolina. Mustikkakannun ohjeen löydät täältä. Ohjeiden määrät ovat boolia varten, mutta jakamalla ne pienempiin osiin saa tarkat ohjeet yksittäiseen drinkkiinkin.

Määrien kanssa ei kannata muuten olla turhan tarkka. Kunhan mittasuhteet pysyvät suurinpiirtein samana, ei näissä voi mennä kauheasti pieleen.

Sour Rhubarb on muuten De Kuyperin suosituin likööri Suomessa. Kuulin drinkkikoulussa, että se on suunniteltu nimenomaan suomalaisten makumieltymyksiä mukaillen. Raparperinmakuinen likööri sopii todella moneen reseptiin ja minun oli suorastaan vaikea valita Viinimaan reseptivalikoimasta, minkä niistä toteuttaisin. First Light oli mielenkiintoinen sekoitus raparperilikööriä, russchiania, appelsiinimehua ja minttua. Tämä maistui monille!

Viimeisenä oma suosikkidrinkkini. Kurkkulikööri oli mielenkiintoinen tuttavuus enkä osannut lainkaan kuvitella miltä se maistuisi. Mutta niin tuo kirkas likööri vain tuoksuu ja maistuu aivan tuoreilta avomaankurkuilta. Kun sen kaveriksi yhdistää valkkaria, omenamehua ja lapsuudensuosikkijuomaan ginger alea, saa aikaan todella freshin sekoituksen, ohje täällä. Koristeeksi muutama kurkkusiivu ja vihreää omenaa – helposti ja nopeasti valmista! Sekoituskin hoitui kurkkusiivulla lusikan sijaan.

Meillä oli todella hauska lauantai-ilta ystävien ja drinkkibaarin kanssa. Ilta jäi kaikille mieleen paljon paremmin kuin tavalliset etkot viinin ja siiderin kanssa. Valoisaa iltaa jatkettiin vielä Helsingin yöelämässä, ja jälkeenpäin puhuttiin yhdessä, kuinka tämä täytyy ottaa tänä kesänä vielä uusiksi. Jos viettäisin juhannusta Suomessa, tämä olisi ehdottomasti yksi juhannuksenvieton 0hjelmanumeroista.

Drinkit maistuivat kotipihalla nautittuna niin ilta-auringossa istuen kuin porealtaassa makaillenkin. Nämä maistuivat miehillekin – ja ovatpahan paljon kesäisempi vaihtoehto ainaiselle bisselle ja punaviinille.

Parhaimmat vinkkini drinkkien tekemiseen kotona

Välineitä löytyy aina – shakerit ja drinkkilusikat voi jättää suosiolla baarimestareille. Käytä mielikuvitustasi ja sekoita kahden lasin avulla tai vaikka sillä kurkkusiivulla.

Lasit voivat olla mitä tahansa. Jokaisen juoman voi vaikka nauttia erilaisesta lasista ja boolikulhona voi käyttää vaikkapa maljakkoa. Vanhat hillopurkit ja kynttiläkupit toimivat myös hyvin laseina kunnollisen pesun jälkeen.

Koristelu Vain mielikuvitus on rajana! Koristeina kannattaa olla jotain näkyvää – oranssiin juomaan ei ehkä kannata laittaa pelkkiä appelsiinin siivuja. Sitrushedelmien kuoresta saa kauniita koristeita kuorimaveitsellä leikaten. Koristelussa kannattaa käyttää parittomia määriä koristeita jos samaa kappaletta on useampi.

Ainesosat Drinkistä löytyy aina vettä, jotain makeaa, jotain hapanta ja jotain alkoholia (alkoholi ei tietenkään ole välttämätön!). Oikeilla suhteilla drinkki on raikas ja hyvänmakuinen eikä alkoholin maku tule liikaa läpi. Vesi on aina mukana jossain pidentävässä, kuten mehussa tai limpparissa.

Jäät ovat yksi tärkeimmistä. Mitä enemmän, sen parempi! Eli mitä enemmän jäitä laittaa esimerkiksi boolikulhoon, sitä hitaammin ne sulavat ja juoma pysyy kylmänä kauemmin. Kun jäät sulavat hitaasti, juoma ei myöskään laimene. Kannattaa valita mahdollisimman isokokoisia jääpaloja, ne kestävät lasissa pidempään. Kaupasta saa myös hiilihapotettua jäätä valmiina jos pakastelokero on pieni tai keksit pitää drinkkibileet ihan ex tempore. Hifistelijä laittaa jääpalojen sekaan marjoja tai syötäviä kukkia pakastusvaiheessa. Vinkkinä tähän vuodenaikaan ja juhannusjuhliin – syreenin kukkia voi syödä!

Viinimaan kotibaarimestareiden ABC:n löydät vielä täältä.

Koska Suomen alkoholilainsäädäntö kieltää alkoholijuomiin liittyvän kommentoinnin blogissa, kertokaa sen sijaan vaikka teidän juhannussuunnitelmistanne? Omani kuluu Espanjassa parhaiden ystävieni kanssa..

Yhteistyössä:

De Kuyper & Viinimaa.fi


Vinkkejä Espanjan aurinkorannikolle

lauantai toukokuu 27 2017

Auto Oli se sitten oma tai vuokra-auto, mutta suosittelen sitä ehdottomasti. Espanjassa on todella helppo ajaa, olen kokenut hankalaksi oikeastaan vain olemattoman lyhyet kiihdytyskaistat sekä pienille autoille suunnitellut parkkipaikat ja -hallit. Iso maasturi ei ole ollut kätevin autovalinta, mutta silläkin pärjää. Kuitenkin jos vuokraat autoa, mitä pienempi sen parempi.

Purobeach Marbella Aivan ehdoton suosikkipaikkani Aurinkorannikolla. Beachclubiksi luokiteltava Purobeach sijaitsee nimestään huolimatta Esteponassa ja on auki (ainakin) huhtikuusta lokakuulle. Sieltä löytyy iso uima-allas, aurinkotuoleja, suihkut, ravintola, allastarjoilu, hierontaa sekä uimaranta aurinkotuoleineen. Heinäkuun puolestavälistä elokuun loppuun lapset eivät saa käyttää allasta, mutta muuten Purobeach on oikein lapsiystävällinen beachclub.  Paikat kannattaa varata puhelimitse etukäteen.

Rondan kylä Rondan vuoristokylä sijaitsee korkealla vuoristossa. Se on peräisin keskiajalta ja kylän erikoisuus on sitä halkova valtava rotko ja rotkon ylittävä keskiaikainen kivisilta. Olen käynyt täällä useamman kerran ja näky on aina yhtä vaikuttava. Marbellasta ajaa Rondaan reilun tunnin. Tie on hyvin kapea ja mutkainen, joten matkapahoinvointi saattaa yllättää.

Nerjan tippukiviluola oli to do -listallani hyvin pitkään. Kun pääsin sinne ensimmäisen kerran, mietin vain miksen tullut aiemmin. Valtava maanalainen tippukiviluola on häikäisevä näky. Sen löysivät metsässä leikkimässä olleet pikkupojat noin 50 vuotta sitten. Täällä pitäisi kaikkien käydä!

Benahavis Pieni valkoinen Benahaviksen kylä hurmaa söpöydellään ja ihanilla ravintoloillaan. Se sijaitsee Marbellan ja Esteponan välissä. Benahavis on parhaimmillaan juuri ennen pimeän tuloa kun ihmiset alkavat vaeltaa pieniä mukulakivikatuja pitkin ravintoloihin. Katusoittajat soittavat iloista espanjalaista musiikkia, ravintolat tarjoilevat perinteisiä espanjalaisia herkkuja ja tunnelma on aivan ihastuttava.

Mijas Benahaviksen lisäksi Mijaksen kylä on yksi suosikeistani. Vuoristossa sijaitseva Mijas löytyy Fuengirolan vierestä. Lähistöllä on myös toinen Mijas -niminen kylä rannalla, siellä ei ole juuri mitään nähtävää. Olen nimittäin joskus eksynyt sinne vahingossa vuoristo-Mijakseen suunnistaessani.

Puerto Banus on yksi Marbellan hienostoalueista, jossa satama-alue on täynnä jahteja ja luksusautoja, on nähtävä. Yksi parhaimmista shoppailupaikoista joissa olen ollut. Se on täynnä luksusliikkeitä, mutta myös kauppakeskuksia joissa on edullisempia ketjuliikkeitä.

Organic Cafe Fuengirola ja Organic Market Marbella ovat ainoita paikkoja, joista olen löytänyt (nyt niin trendikästä) luomuruokaa, terveellisiä vihersmoothieita ja esimerkiksi avokadoleipiä. Olen edelleen yllättynyt, kuinka vähän tämän tyyppisiä luomuruokapaikkoja Aurinkorannikolla on.

Marbellan vanhakaupunki on aina nähtävä. Niin tunnelmallinen tapaspaikkoineen ja kapeine kujineen. Vien usein ystäviäni sinne syömään pidemmän kaavan mukaan ja juomaan sangriaa.

Joogaretriittikeskus Shanti-Som Marbella Joogaa, meditaatiota, ohjattuja tunteja ja itsenäisiä harjoittelualueita. Vuorenrinteellä sijaitseva Shanti-Som hyvinvointikeskus toimii myös majoituksena, mutta sinne voi mennä treenaamaan/joogaamaan ihan kuka tahansa päiväsaikaan.

Juzcar smurffikylä Marbellasta ylös Rondaan päin sijaitsee kokonaan siniseksi maalattu smurffikylä. Se on maalattu aikoinaan Smurffit -elokuvaa varten, mutta asukkaat päättivät pitää sen sinisenä jatkossakin.

Benalmadenan satama ja katamaraanit En ole koskaan käynyt katamaraaniajelulla, mutta monet ystävistäni ovat ja he ovat suositelleet katamaraanin vuokrausta lämpimästi. Ainakin viime juhannuksena jahdilla ollessamme näimme paljon delfiinejä merellä, joten uskon että delfiiniristeilyjä mainostavat risteilymyyjät eivät ainakaan ole huijareita.

Malagan vanhakaupunki on paitsi kaunis ja täynnä toinen toistaan parempia tapaspaikkoja ja historiallisia kirkkoja, myös aivan loistava shoppailupaikka.

Fuengirolan tori vaikka en liiemmin ole viihtynyt Fuengirolan suomialueilla ja rantakaduilla, olen pitänyt aina Fuengirolan vanhasta torista. Siellä on ollut kiva istuskella iltaa ja syödä tapaksia.

Beachclubit Ocean Club Marbella on ihan ehdoton biletyspaikkana päivisin, samoin Nikki Beach. Ne eivät ole juurikaan lapsiystävällisiä, joten sinne kannattaa suunnata aikuisten kesken. Muista juoda päivän aikana paljon vettä, opin sen kerran kantapään kautta.

Ostoskeskukset Aurinkorannikon alueella on paljon ostoskeskuksia. Plaza Mayor Malagassa, Miramar Fuengirolassa, La Canada, El Corte Inglès (espanjalaisten Stocka), Marina Banus.. Edullista shoppailua ja espanjalaisten ketjuliikkeiden hinnat ovat edullisempia kuin Suomessa esimerkiksi Zarassa tai Massimo Duttilla.

Ravintolat Voisin luetella hyviä ravintoloita vaikka kuinka, mutta muutama mainitsemisen arvoinen on ehdottomasti Puerto Banuksen El Gran Gatsby sekä La Sala. Fuengirolassa ystäväni omistama La Leona on todella vierailun arvoinen paikka. Benalmadenasta saa parhaimmat sushit, joita olen koskaan syönyt ravintolasta Asiatico Teppanyaki. Tapaspaikoista parhaimmat löytyvät Marbellan, Malagan sekä Fuengirolan vanhankaupungin pieniltä kujilta ja toreilta.

Lähiseutu on myös täynnä nähtävää. Vierailun arvoisia kohteita ovat muun muassa Granadan ja Sevillan perinteiset espanjalaiset kaupungit, Sierra Nevada laskettelurinteineen, aivan omaleimainen Gibraltar sekä surffareiden suosima Tarifa. Jos on luvattu monta pilvistä päivää peräkkäin, Portugalissa saattaa paistaa aurinko. Sinne ajaa vain muutamassa tunnissa.

Toiset näistä kuvista ovat niin vanhoja, voi että.. Espanjaan liittyy niin paljon hyviä muistoja. Onneksi palaan sinne aivan pian perheen ja ystävien kanssa. Nauttikaahan viikonlopusta!

FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvannamaria / SNAPCHAT mirvaannamarian