Miksi syön leipää? + arvonta!

sunnuntai tammikuu 13 2019


Postaus on toteutettu yhteistyössä Vaasan Leipomoiden kanssa

Rakastan leipää ja hätkähdänkin aina, kun joku sanoo leipää turhaksi ravinnoksi. Parhaimmillaan leipä on mitä fiksuin ja helpoin välipala ja ainakin itse syön leipää oikeastaan päivittäin. Leivän laadulla on tietysti väliä, eikä leipälaatikkooni mahdukaan yhtään valkoista höttöleipää. En noudata tietoisesti vehnätöntä ruokavaliota, mutta olen jo vuosia suosinut kauraleipää sen herkullisen maun ansiosta. Nyt pääsin kaupallisessa yhteistyössä Vaasan leipomoiden kanssa kertomaan teille Vaasan leipomoiden uusimmasta terveellisestä tuotteesta, nimittäin tästä kaura-tattarileivästä, josta veikkaankin suurta suosikkia suomalaisten keittiöihin. Kaura-tattari on leivottu täysin ilman vehnää, eli hyvä uutinen kaikille teille jotka minun laillani petytte usein kauraleipäpaketin tuoteselostetta lukiessa: ensimmäisenä ainesosana on usein vehnä. Kauran lisäksi kaura-tattarileivässä on nimensä mukaisesti tattarijauhoja ja hirssiä. Kyseessä on siis vatsaystävällinen, terveellinen ja herkullinen leipä, täydellinen ja maukas vaihtoehto välipalaksi siis.

Ihmiskehot ovat tietysti ainutlaatuisia yksilöitä ja mikä sopii yhdelle, ei välttämättä sovi toiselle. Siinä missä voin sanoa esimerkiksi kasvissyönnin olevan kaikille hyvä vaihtoehto, voin todeta, että hiilariton ruokavalio ei todellakaan sovi kaikille. Karppauksen kulta-aikoina minäkin yritin, useampaan otteeseen. En jaksa viikkoakaan ilman hiilareita ilman jatkuvaa väsymystä ja päänsärkyä ja nyt kun treenaan paljon enemmän kuin ennen ja eri intensiteetillä, en pärjäisi varmasti päivääkään hiilarittomalla ilman nääntymistä. Koska arki on kovin hektistä, en aina ikinä ehdi suunnitella aterioita treenirytmin mukaan. Sen sijaan pidän huolta, että saan aina ennen treeniä nopean hiilaritankkauksen. Se ei kuitenkaan tarkoita mitä tahansa höttöhiilaria vaan siinäkin haluan suosia terveellistä vaihtoehtoa. Ylivoimaisesti suosituin eväs ennen treeniä on itselläni juuri leipä. Viimeaikoina olenkin tehnyt mun lempparileivän (tai kaksi) aina ennen treeniä ja yleensä palaan niin nälkäisenä kotiin, että jätän yhden odottamaan väsytettyä treenaajaa. En koskaan syö leipää aamulla, silloin se ei vain maistu, mutta välipalana ja juuri treenin jälkeen juuri tällainen ilman vehnää leivottu leipä, proteiinia saa kun laittaa päälle keitetyn kananmunan.

Miksi syön leipää myös ennen treeniä? Leivän hiilareiden avulla jaksan treenata paljon paremmin. Tämä on itseasiassa monille aikamoinen kompastuskivi, sillä helposti varsinkin painonpudottaja ajattelee, että on tehokkaampaa treenata tyhjällä vatsalla. Väärin. Tyhjällä vatsalla ei jaksa liikkua niin hyvin ja treeni on tehottomampi = vähemmän kulutettua energiaa treenin aikana ja sen jälkeen. Syön nykyään jopa juuri ennen juoksulenkillekin lähtöä pienen määrän hiilareita ja silloin jaksan paljon paremmin vaikka ennen luulin, että täytyy aina odottaa se pari tuntia edellisestä suupalasta, ennen kuin voi lähteä juoksemaan.

Tämä Vaasan kaura-tattarileipä on hyvää ihan sellaisenaankin, mutta parhaimmalta sekin maistuu mun vakkarileivänpäällisillä eli tomaatilla, avokadolla ja sitruunapippurilla. Toinen hyvä vaihtoehto liikkujalle on juuri se keitetty kananmuna. Jos haluat inspiraatiota upeisiin leivänpäällisiin ja vähän koristellumpia versioita kuin nämä mun perus arkileivät, Instagramista löytyy hashtagilla #vaasankauratattari niiiin kauniita leipiä. Niitä ei tosin raaskisi varmaan edes syödä. Olen nyt itse syönyt kaura-tattarileipää koko viikon ja todennut sen paitsi todella hyväksi vatsalle, myös nelivuotiaan pikkuliikkujan suosikiksi. Yleensä häntä ei saa aamuisin syömään juuri mitään, mutta tämä leipä maistuu. Pulkkamäessäkin meni 2,5 tuntia ihan huomaamatta. Jos säkin tykkäät leivästä, kommentoi alle mitä leipää yleensä itse syöt? Vastanneiden kesken arvotaan kassillinen leipää! Jos mietit, mitä teet kassillisella leipää, niin tämä kaura-tattari sopii ainakin hyvin pakastettavaksi. Musta on kai tullut aikuinen, kun mietin että pakastimessa on hyvä pitää varalla ainakin yksi leipäpaketti, aina tulee se päivä, kun kaapissa ei ole yhtään mitään ja jostain on saatava energiaa. Jos ei treeniin niin ihan vaikka kauppareissuun. Arvonnan tarkemmat säännöt löydät täältä. Energiaa ja hyvää oloa tulevaan viikkoon!

Yhteistyössä: Vaasan Leipomot &


Mielen voima pystyy mihin tahansa, mutta miten harjoittaa sitä?

perjantai tammikuu 11 2019

Ehkä mielenkiintoisin asia koko maailmassa on ihmisen mieli. Miksi ajattelemme tietyllä tavalla, tunteet ja niiden kokeminen, mielen vaikutus fyysiseen terveyteen.. Voisin lukea näistä asioista loputtoman paljon. Aiemmin en edes ajatellut omaa mieltäni saati sen terveyttä tai vahvuutta. Iän myötä sitä on taas viisastunut ja alkanut tarkastella omaa mieltä aivan eri tavalla. Vaikka olen pitänyt itseäni aina pikemminkin herkkänä ja vähän jopa taivaanrannanmaalarina, olen alkanut ymmärtää että mieleni on itseasiassa hyvinkin vahva.

Keskustelin minulle täysin tuntemattoman ihmisen kanssa hänen sokeririippuvuudestaan (kyllä, ajaudun usein mitä kummallisimpiin keskusteluihin tuntemattomien kanssa) ja totesin vain hänelle, että kyllähän siitä pääsee, kun on vaan pari viikkoa syömättä sokeria niin pahin koukku laantuu. Hän ei pysty olemaan kuulemma edes seuraavaan ateriaan asti. ”Mutta päätät vaan ettet syö” oli vastaukseni. Hänelle se ei vaan ollut vaihtoehto miltään kantilta tarkasteltuna. Palasin ajatuksissani taaksepäin, omaan sokeririippuvuusaikaani. Söin helposti levyllisen suklaata tai pussin Panttereita kerralla. Parasta, mitä kaupasta pystyi ostaa, olivat tietysti karkit. Elin vuosia sokerikoukussa, eikä mieleni osannut sieltä pois. Mutta pääsin siitä eroon. Ratkaisuna oli tietysti terveellinen ja monipuolinen ruokavalio sekä riittävästi ruokaa (energiavaje tekee helposti älyttömän makeanhimon) mutta ennen kaikkea mieleni vahvistuminen, sillä se on avaintekijä onnistumisessa silloin, kun lopputulos vaatii pieniä koettelemuksia ja poistumista mukavuusalueelta. Pahimmasta sokerikoukusta muuten pääsee, kun on kaksi viikkoa ilman valkoista sokeria, mutta syö samalla luonnollisesti makeita juttuja kuten hedelmiä jne. On tärkeää tunnistaa milloin kyseessä on se huono, koukuttava valkoinen sokeri. No, tämä meni nyt vähän ohi varsinaisen aiheen.

Vahva mieli päättää jotain etukäteen ja keho toteuttaa sen. Siksi on tärkeää harjoittaa mielen lujuutta. Asettaa itselleen ensin pieniä tavoitteita ja päästä niihin. Mieli muistaa onnistumisen ja sen, että pääsit mielitekojesi ohi. Haaveiletko kenties olevasi vähän sosiaalisempia tai kaikin puolin lumoavampi tyyppi? Päätä, että nyt alat olla sellainen. Kuvittele itsesi tilanteisiin joissa haluaisit olla, sellaisena kuin haluaisit olla. Jos uskottelet itsellesi, että olet kaikille ihan tylsä näkymätön tavis, et voi koskaan muuttua vaikka muutos olisikin se, mistä pohjimmiltasi haaveilet. Mielikuvaharjoittelu auttaa pääsemään kohti unelmia, vaikka se kuulostaakin tylsältä. Ei turhaan sanota, if you can dream it, you can do it.

Vahva mieli kun on myös optimistinen. Pessimistisyys on keino suojella itseään pettymyksiltä. Niinä aikoina, kun itsekin olen ollut heikko, olen ollut myös kovin pessimistinen. Siksi on tärkeää tehdä omalta osin kaikki voitavansa elämänlaatunsa parantamiseksi. Mieltä eivät ainakaan vahvista kuluttavat ihmissuhteet, väärä työpaikka, epämiellyttävä asuinpaikka tai jatkuva stressi. Kuulostiko tutulta? Mieltä voi vahvistaa myös ajattelemalla säännöllisesti niitä hyviä asioita, joita elämässäsi on. Kiitollisuuspäiväkirja auttoi unohtamaan monet itsestäänselvyydet. Tähän postaukseen kokosin kuvia niistä asioista elämässäni, jotka vahvistavat mieltäni tavalla tai toisella ♥

Seuraatko? FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvannamaria


Tavoitteet vuodelle 2019 ja kuinka aion niihin päästä

torstai tammikuu 10 2019

Kaikki kirjoittavat kovasti uudenvuoden lupauksia ja tavoitteita tulevalle vuodelle. Niitä on kiva lukea ja niistä saa inspiraatiota omiinkin tavoitteisiin ja suunnitelmiin, mutta ainakin minusta on aina erityisen kiva kuulla kuinka niihin tavoitteisiin aiotaan päästä. Niistä saa motivaatiota ja itsekin tulee mietittyä, ovatko omat lupaukset ja tavoitteet realistisia kun keinot niiden saavuttamiseen on mietittävä etukäteen. Ehkä niin tulee myös toimittua helpommin omien tavoitteiden eteen, monet kun jäävät lopulta ajatuksen asteelle ja toteuttamatta vuoden tuodessa niitä yllättäviä esteitä eteen. Saa nähdä, mitä vuoden lopussa ajattelen näistä. Mitä toteutui, mitä ei. Kuitenkin juuri nyt, lupaan itselleni, että vuonna 2019 mä aion..

Treenata kovaa Siis eri lailla kuin aiemmin. Olen ollut sellainen hyvän olon liikkuja, mutta olen myös huomannut että itselleni sopii sittenkin ennemmin tyyli, että laatu korvaa määrän ja kun treenataan kunnolla, ei tarvitse liikkua edes ihan niin usein. Sillä lepopäiviä jos jotain mä tarvitsen. Miten? Vaatii vielä suunnitelman.

Tehdä rahaa Suhteeni rahaan on muuttanut muotoaan elämässäni muutaman viimeisen vuoden aikana aivan täysin. Rahaa ei tarvitse kuin sen x-määrän jonka jälkeen onnellisuus ei lisäänny kyllä ollenkaan, voi käydä jopa päinvastoin. Sen sijaan haluan turvata myös omalta osaltani lapseni tulevaisuuden ja koska mieheni on esimerkiksi sijoittamisessa hyvin kunnianhimoinen ja määrätietoinen, haluan olla sitä myös itse omalta osaltani. Miten? Ostin jo elämäni ensimmäiset sijoituskohteet ja tarkoitukseni on hankkia niitä myöhemmin lisää. Yritän tehdä tänä vuonna vain fiksuja ostoksia ja kuluttaa kaikin puolin järkevästi tänä vuonna.

Tehdä paremmin, mutta vähemmän Eli vähentää paljon kaikkea turhaa tekemistä ja keskittyä oikeasti merkityksellisiin töihin, harrastuksiin ja vaikkapa kotitöihin. Nykyään ihaillaan liikaa sitä, kuinka ihmisillä on monta rautaa tulessa. Ennemmin keskityn täysillä yhteen asiaan kerrallaan.

Motivaation ja inspiraation säilyttäminen Olen ollut koko alkuvuoden todella inspiroitunut kehittymään ja menemään elämässäni eteenpäin. Tämän kun saisi säilytettyä ikuisesti! Olen myös supermotivoitunut niin treenaamisen kuin työnteon suhteenkin. Haluan pitää tästä kiinni. Miten? Tekemällä paljon juuri niitä asioita joista nautin ja pitämällä kiitollisuuspäiväkirjaa. Minimoimalla negatiiviset asiat ja ihmiset elämässäni sekä panostamalla hyvinvointiini. Mukavuusalueelta poistuminen tuo haasteita ja onnistumisen tunteita, jotka taas luovat inspiraatiota ja motivaatiota entistä enemmän.

Lisää ulkoilua Hullaannuin Lapissa taas raittiiseen ulkoilmaan ja sen piristävään (ja kaunistavaan) vaikutukseen. Lupasin tänä vuonna ulkoilla paljon enemmän ja nyt tammikuussa se on ainakin ihanasti toteutunut kun ollaan ulkoiltu koko perhe niin puistoilun, pulkkamäen, luistelun kuin lenkkeilyn muodossa. Kesällä tulee onneksi ulkoiltua veneellä. Miten? Ottamalla mukaan koko perheen ja sopimalla ulkoiluista etukäteen. Hankkimalla kunnon varusteet jokaiselle säälle ja keksimällä uusia liikuntatapoja. Maco osti juuri uuden veneen joten kesällä tulee ainakin oltua entistäkin enemmän ulkona! Koirat jaksavat kävellä pitkiäkin matkoja, joten hyötyliikuntaa säällä kuin säällä.

Enemmän joogaa Tähän haluan panostaa kunnolla. Jooga piti minut järjissäni syksyn sairaskuukausina ja se, jos mikä avaa tukkoisen kehon. Jooga on itselleni myös paras mahdollinen tapa venytellä. Se rentouttaa, mutta samalla virkistää ja rauhoittaa mieltä. Haluan tänä vuonna ehdottomasti joogata enemmän. Miten? Haluan ostaa joogakortin salille johonkin tässä lähellä. Jos tiedät hyviä joogasaleja keskustan alueella, mieluiten vielä lähempänä Ullanlinnaa/Eiraa/Punavuorta, vinkkaa mulle sellainen. Hot tunnit ovat välttämättömyys.

Hoitaa ihoani paremmin Tähän olen alkanut panostaa jo nyt. Hyvinvoiva iho huomataan ja se saa näyttämään terveeltä ja energiseltä. Miten? Säännölliset puhdistukset ja hemmotteluhoidot ammattilaisella sekä huolellinen kotihoito ovat kaiken a ja o. Olen löytänyt onneksi itselleni hyvin sopivat rutiinit ja hoitotuotteet, joten huolellinen ihonhoito alkaa löytää paikkansa elämässäni. Tänä vuonna lupaan itselleni etten mene enää i-ki-nä meikit naamassa nukkumaan, en vaikka olisin millaisessa hutikassa.

Olla paljon enemmän ZEN Helpommin sanottu kuin tehty. Mutta mun on pakko. Ylirasituksesta ja muista terveyspulmista selvinneenä tiedän, etten enää koskaan halua siihen helvettiin. On pakko osata rentoutua ja olla stressaamatta. On lopetettava suorittaminen. On oltava siis ihan zen kiireisessäkin arjessa kaiken stressin keskellä. Miten? Helpommin sanottu kuin tehty, mutta mulle paras motivaatio pitää kiinni tästä rentoudesta ja yrittää olla huoleton, on ajatella millaista elämäni oli viime syksynä (ja paljon ennen sitä mutta en tajunnut sen johtuvan rasituksesta). Ei enää ikinä.

Mitä sä lupasit tänä vuonna ja miten aiot pitää omat lupauksesi?

Seuraatko? FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvannamaria