En tiedä tuleeko mistään lopulta niin hyvää mieltä kuin muiden auttamisesta. Siitä että tietää tehneensä hyvää, tai ainakin yrittäneensä. Minusta meidän kaikkien, joilla on maailman mittapuun mukaan jo kaikkea, tulisi etenkin näin jouluna auttaa heitä, joiden tilanne ei ole yhtä onnellinen. Olen aina, taloudellisesta tilanteesta riippumatta, auttanut joka joulu jotenkin jotakuta. Yleensä eläimiä ja lapsia. Olisipa kaikilla maailman eläimillä ja lapsilla turvallinen koti ja läheiset, joiden kanssa viettää yhdessä tunnelmallista joulua. Ikävä kyllä se ei mene niin ja tänäkin jouluna muun muassa turvakotien, lastensuojelun ja eläinsuojelun työntekijät tekevät arvokasta työtä auttaakseen. Jotenkin tänä vuonna pelkään aivan erityisesti lasten ja eläinten puolesta, sillä vaikea pandemiavuosi voi kärjistyä monessa kodissa juuri juhlapyhinä. Olen itse äärimmäisen kiitollinen siitä, että kaikista nuoruusvuosieni vaikeuksista huolimatta jouluista tehtiin meille aina rauhallista ja turvallista aikaa. Vaikeidenkin vuosien keskellä oli ihania jouluja. Se on luonut myös itselleni uskoa, että joulun ilolla on suuri merkitys sillonkin, kun elämää varjostavat suuret huolet ja surut. Me voimme varmasti kaikki auttaa jotenkin. Avun ei missään nimessä tarvitse olla rahallista apua. Tässä 20 hyvää tekoa joulun alla, joista voi   jokainen poimia omansa. Isoja ja pieniä, aineellisia tai aineettomia. Jokainen on tärkeä.

 

 

♥ Soita kaukana asuvalle läheiselle, tiedät varmasti miten tärkeää tämä on.

 

♥ Auta karanteenissa olevaa ystävää tai naapuria käymällä kauppareissulla.

 

♥ Vie joulukukka tai suklaarasia oven taakse. Koronajouluna ei tarvitse miettiä, onko ketään kotona kun terveiset on muutenkin hyvä jättää vain ovelle.

 

♥ HESYn joulukeräys on oma jouluperinteeni. Joka vuosi vien joko huopia, pyyhkeitä, leluja, ruokaa tai rahaa Lasipalatsin keräyspisteelle. HESYn keräys on tänä vuonna 9.-22.12. klo 15-18 Lasipalatsin kulmalla. Myös muut eläinsuojeluyhdistykset järjestävät joulukeräyksiä ja Mobilepay toimii monella yhdistyksellä. Muista myös rescuetarhat ulkomailla.

 

♥ Joulupuu-keräys järjestetään  monella paikkakunnalla. Helsingissä yksityishenkilöt voivat viedä lahjoja Forumiin 10.-13.12. ja yritykset keskiviikkona 9.12. klo 11-19 välillä. Kurkkaa Joulupuun nettisivuilta oman paikkakuntasi aikataulu.

 

♥ Ota yhteyttä ystäviin joita et ole nähnyt pitkään aikaan. Moni ystävyyssuhde säilyy välimatkasta tai yhteydenpidon katkosta huolimatta onneksi samanlaisena vaikka vuodet vierivätkin.

 

♥ Auta jouluvalmisteluissa. Oli kyseessä sitten vanhemmat, isovanhemmat, ystävä pienten lasten kanssa tai vaikka naapuri. Paljon voi tehdä etukäteen, ruokia voi pakastaa ja kuusen koristelu on aina kivempaa yhdessä. Muista kuitenkin rajoitukset ihmisiä tavatessa.

 

♥ Tee niitä arjen pieniä hyviä tekoja rajoitusten puitteissa. Tarjoa paikkasi kassajonossa, tarjoudu sytyttämään vanhuksen hautakynttilä kylmällä säällä tuulisella hautausmaalla, maksa kahvia hakiessa yksi ylimääräinen ja pyydä myyjää antamaan se seuraavalle vanhukselle, joka astuu sisään.

 

♥ Vanhainkodeissa vierailu on ollut ihana perinne joka joulu. Miksun päiväkodin lapset ovat käyneet kaikkina juhlapyhinä läheisessä vanhainkodissa vierailulla. Nyt vierailut eivät ole mahdollisia, mutta kannattaa soittaa tai laittaa sähköpostia, kuinka vanhuksia voisi ilahduttaa. Päiväkodin lapset voivat askarrella kortteja tai itse voit toimittaa vanhainkotiin vaikkapa joulukukka-asetelman. Mahdollisuuksia on, kunhan näkee vähän vaivaa ja rohkeasti kysyy.

 

♥ Tarkkaile oman asuinalueesi somekanavia. Siellä saatetaan hakea jouluapua jos muualta ei sitä löydy. Facebook on myös täynnä hienoja keräyksiä, tahoja ja ryhmiä, jotka auttavat muun muassa lapsiperheitä ja eläimiä. Jouluapua, Hyvä Joulumieli, Brother Christmas, WWF, SOS-Lapsikylä, Vva Ry (asunnottomat), Hope Ry ja monet muut.

 

Olisi ilo tavata sinut myös Instagramissa! INSTAGRAM @mirvaannamarian

Sisustustilini löydät sieltä @ourhometour


 

Mirvan jouluun kuuluvat kakut. Muistan edelleen miltä lapsuuden joulujen taatelikakut maistuivat ja tuoksuivat. Joulun klassikko, maustekakku, on tänäkin vuonna terveellinen versio ja siitä julkaisen ohjeen vielä tällä viikolla. Maustekakut ja raakakakut voi hyvin tehdä jo nyt ja pakastaa. Jouluna keittiössä saa häärätä kuitenkin ihan kyllästymiseen asti, joten jos vain mahdollista, tee niin paljon valmiiksi kuin voit. Leipomisesta jos jostain saa ihanan joulufiiliksen kodin täyttyessä joulun mausteiden tuoksuista.

 

 

Minulla on muutama klassikkoresepti jouluksi, mutta viikonloppuna halusin kokeilla jotain uutta ja googlailin terveellisiä joulukakkureseptejä. Löysin kauniin kakun, mutta hieman hankalan reseptin. Rakastan kyllä leipomista, mutta osittain siksi että onnistun siinä, yleensä. Yritänkin aina soveltaa ohjeita ja muokata niitä mahdollisimman yksinkertaisiksi, jotta homma pysyisi mielekkäänä. Yhtenä iltana koristeltiin pipareita ja lopputulos oli varsin karmivan näköinen valmiilla kuorrutteilla, jotka kuusivuotias oli kaiken lisäksi itse leikannut auki. Todettiin kuitenkin Miksun kanssa, että tärkeintä on se, että tehdään. Ja että tehdään yhdessä.

 

Tämä terveellinen joulukakku valmistuu täysin ilman sokeria, maitoa tai gluteenia. Se on myös vegaaninen ja karpaloista huolimatta ihanan makea. Helppo tarjottava joulun jälkiruoaksi, ja mitä mainioin pari glögille jo ennen juhlapyhiä.

 

TERVEELLINEN JOULUKAKKU

 

Pohja

3,5 dl kaurahiutaleita

2 dl manteleita

vaahterasiirappia

kookosöljyä

 

Murskaa blenderissa ensin kaurahiutaleet ja mantelit. Kaada sekaan vaahterasiirappi ja kookosöljy ja sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä kookosöljyllä voideltuun piirakkavuokaan ja paista 200 asteessa niin kauan, että väri muuttuu kauniin kullanruskeaksi (noin 10 minuuttia). Anna jäähtyä.

 

 

Karpalotäyte

5 dl karpaloita (tuore tai pakaste)

2,5 dl vettä

0,5 dl vaahterasiirappia

1 tl agar agar -jauhetta

 

Keitä karpaloita vedessä noin 1o minuuttia. Jos haluat täytteestä tasaisen, sekoita seosta sauvasekoittimella tai sähkövatkaimella kattilassa niin kauan, että karpalot ovat ”hajonneet”. Itse jätin sekoittamatta ja hyvä tuli. Kaada vaahterasiirappi ja agar agar seoksen joukkoon samalla sekoittaen. Keitä vielä noin 5-10 minuuttia ja jäähdytä hetki. Kaada paistetun piirakkapohjan päälle vuokaan ja anna jäähtyä jääkaapissa tai ulkona seuraaavan vaiheen ajan.

 

 

Vaalea täyte

1,5 dl kookosmaitoa 

2,5 dl liotettuja cashewpähkinöitä (yön yli tai minimissään 3-4 tuntia vedessä)

2 dl raakakaakaovoita

0,5 dl vaahterasiirappia

ripaus suolaa

+ bonuksena jos haluat, vegaanista/sokeritonta valkosuklaata (löysin Ruohonjuuresta ja testasin – hyvää! Tätä voi hifistelijä tehdä myös itse raakakaakaovoista)

 

Sekoita blenderissä cashewpähkinät, vaahterasiirappi ja kookosmaito tasaiseksi massaksi. Lisää sulatettu kaakaovoi ja halutessasi valkosuklaa. Sekoita huolellisesti todella tasaiseksi massaksi. Kaada seos karpalotäytteen päälle ja anna joulukakun olla jääkaapissa noin 3 tuntia tai yön yli. Kakku säilyy jääkaapissa noin 3-4 päivää. Koristele karpaloilla, macadamiapähkinöillä, rosmariinilla, valkosuklaamurulla tai miten ikinä keksitkin. Kannattaa muuten kopauttaa piirakkavuokaa kevyesti pöytään valkoisen kerroksen lisäämisen jälkeen niin mahdolliset ilmakuplat (joita mun kakussa näkyy) katoavat. Niitä syntyy helposti jos massaa sekoitetaan pitkään.

 

Maukasta ja kaikin puolin i-ha-naa joulukuuta!

Olisi ilo tavata sinut myös Instagramissa! INSTAGRAM @mirvaannamarian

Sisustustilini löydät sieltä @ourhometour


 

Keväällä otin uutiset peruuntuneista matkoista, suljetusta salista ja hiihtokeskuksista sekä Uudenmaan eristyksestä vastaan ihan ymmärtäväisenä. Tilanne oli mitä oli, kukaan ei voinut sille mitään. Kesällä pettymyksiä aiheuttivat monet henkilökohtaiset asiat sekä remontin jatkuva viivästyminen. Syksyllä odottivat kahdet lennot lämpöön. Nekin peruttiin. Alkoi tulla se kyynisille pessimisteille tuttu olo. Kun vähänkin jostain iloitsee ja innostuu, putoaa kohta korkealta ja kovaa.

 

 

Siedän pettymyksiä paljon huonommin kuin yleensä. Enkä ole sen kanssa yksin. Vaikea vuosi on verottanut monen voimavaroja. Ja kun kohtaa isoja pettymyksiä, kuten vaikka niiden omien pienten ja suurten haaveiden särkymistä, tuntuu että voimat ovat todella vähissä. Pahinta on innostuminen, otetaan nyt ihan pienenä esimerkkinä vaikka nämä perutut joulumarkkinat. Niistä iloitsi tänä vuonna kahta kauheammin, kun ei ole oikein mitään muutakaan tunnelmanluojaa tässä joulun alla. Markkinat peruttiin ja pettymys oli monelle suuri. Siis vaikka ne ovat vain joulumarkkinat, se tuntuu helposti samalta kuin ne menetetty unelmien asunto.

 

Enää ei uskalleta innostua. Ei uskalleta suunnitella lomia, sillä luultavasti sinne ei pääse kuitenkaan. Tuntuu helpommalta ajatella, että ensi kesäkin menee ihan yhtä lailla päin helvettiä kuin koko vuosi, sen sijaan että haaveilisi unelmien hellepäivistä itselle mieluisassa ympäristössä.

 

 

Marraskuun pimeys, perutut liikuntaharrastukset, epävarma joulu, tavanomaista lämpimämpi talven sää (vihaan jo tuota termiä) ja suuri epävarmuus kaikesta aiheuttavat nyt huolta. Ne väsyttävät. Kiukuttavat ja saavat turhautumaan. En voi edes kuvitella miltä tuntuisi menettää vielä tämän kaiken lisäksi työnsä saati olla aivan yksin. Elämässä on samalla paljon muutakin huolta kuin virus, joka kaiken lisäksi näyttäytyy toisille vain pienenä flunssana ja toisilta se vie hengen.

 

Stressaa, ärsyttää, ahdistaa. Aika inhimillistä juuri nyt. Vaikka olenkin perusluonteeltani optimisti ja uskon aina hyvään (niinkin paljon että muistan maaliskuun puolivälissä laskeutuessani Helsinki-Vantaalle ajatelleeni, että kyllähän pääsiäisenä pääsee jo Alpeille heh heh..) mutta nyt jos koskaan sitä on koeteltu. On ärsyttänyt se, että ärsyttää. Ahdistanut, että ahdistaa. Kun annoin itselleni luvan näihin ajatuksiin enkä harmitellut enää että tämäkin päivä meni pieleen kun kaikki vaan vitutti, sain jostain ihmeellisesti toivoa.

 

 

Sen avulla saan välillä sinnikkyyteni takaisin. Mietin että tästä vasta saan motivaatiota. Että minähän hitto vie teen vielä haaveistani totta ja elämästäni sellaista kuin haluan sen olevan. Että vielä koittaa se päivä, jolloin kaikki on taas ihanaa ja kepeää ja huolettomia päiviä on enemmän kuin niitä ei-niin-huolettomia. Sain toivon takaisin kun suostuin epätoivolle, niin hassulta kuin se kuulostaakin. Jos olisin väkisin yrittänyt pitää kiinni tunnelmallisesta joulunalusajasta täynnä pelkkää onnea ja kanelintuoksua, olisin jatkuvasti pettynyt ja täynnä liiallisia odotuksia. Silloin se putoaminen juuri tuntuukin pahalta.

 

Nyt saa harmittaa. Saa ärsyttää ja saa ajatella, että tämä on paskin vuosi ja paskin joulu ikinä. Saa olla yksinäinen, pettynyt, vihainenkin. Suurinta positiivisuutta on hyväksyä negatiivisuus. Siitä ei pääse kukaan, se on aina elämää. Ajatuksistasi iso osa on negatiivisia silloinkin, kun elät elämäsi onnellisimpia päiviä. Jos jotain hyvää pandemian ajasta voi löytää, on tämä hyvää aikaa itsensä kehittämiselle. Pakko pysähtyä ja ajatella. Tunteita ei voi kätkeä arjen kiireisiin, vaan ne on kohdattava silmästä silmään. Toivo paremmasta tuntuu olevan kokoajan kauempana, mutta jossain se kuitenkin on. Maaret Kallio kirjoitti kauniisti toivosta kertovassa kirjassaan, niin kauan kuin on elämää, on aina toivoa.

 

 

Toivon sinulle voimia ja valtavasti toivoa päästä tämän ajan yli. Pandemia on pakottanut tarkastelemaan omia ajatuksiaan ja kohtaamaan itsensä. Se tuntuu aluksi jopa pahalta, mutta tämä aika kannattaa nähdä juuri sellaisena itsensä kehittämisen aikana. Myöntää omat virheensä ja erheensä, hyväksyä omat kurjat ja synkät ajatukset. Mutta samalla myös avata silmät sille, miten paljon potentiaalia juuri Sinussa on. Mihin kaikkeen pystytkään, kun tunnet ja hyväksyt itsesi, tiedät vahvuutesi sekä ne heikkoutesi.

 

Kun seuraavaksi ajattelet, että musta ei tule mitään enkä onnistu missään enkä koskaan saa enää mitään ihanaa elämääni, hyväksy että sillä hetkellä tunnet ja ajattelet niin. Saa harmittaa. Keskity sitten edes hetken ajan siihen kaikkeen hyvään, mitä elämässä on. Jokaisessa päivässä on jotain. Ole kiitollinen siitä ja mieti, miltä tuo kiitollisuuden tunne tuntuu kehossa. Voit sen jälkeen jatkaa harmittelua huonosta päivästä, ei tarvitse väkisin olla positiivinen. Koita ottaa tämä tavaksi. Miettiä edes kerran päivässä niitä pienen pieniäkin hyviä asioita. Hyväksyminen ja kiitollisuus tuovat lopulta elämääsi paljon hyvää, ja paljon toivoa.

 

Iloa  ja valoa tähän sunnuntaihin, vaikka ainakin Helsingissä tuntuukin ettei aurinko nouse ollenkaan. Voi hyvin ♥

Olisi ilo tavata sinut myös Instagramissa! INSTAGRAM @mirvaannamarian

Sisustustilini löydät sieltä @ourhometour


Postaus sisältää mainoslinkkejä*

 

 

Ihan hullu ale-viikko, tuntuu että vuosi vuodelta Black Friday näkyy isommin ja isommin Suomessa, siinä missä Jenkeissä sen taika on jo hieman laantunut kun ihmiset ovat kyllästyneet ostohysteriaan. Pari mustaa perjantaita Jenkeissä viettäneenä tosin ymmärrän, monet kaupat ovat täynnä kakkoslaatua ja ihmisiä on muutenkin paljon enemmän liikkeellä jolloin meininki on melkoisen ahdistavaa. Siinä missä aiemmin lähinnä mainostin Black Fridayta älä osta mitään -päivänä, olen ilokseni huomannut että etenkin tänä vuonna alet ovat oikeastaan tosi fiksuja. Monet kaupat saattavat pitää -20% tai -30% aleviikonlopun kaikista normaalihintaisista tuotteista tai palveluista, jolloin on tosi järkevää ostaa juuri nyt niitä juttuja, mitä ostaisit muutenkin. Itse ainakin olen ostanut nyt paljon joululahjoja, sillä tiedän lahjojen hankinnan olevan kuitenkin edessä pian. On aivan ihana tunne, kun kaikki paketit on jo hankittu ja suurin osa vielä alennuksella.

 

 

GUGGUU tarjoaa lähes kaikista tuotteista -30% alennuksen*, tähän kannattaa tarttua ja itse teinkin jo tilauksen. Erityisesti toppatakeissa alennus on tosi tuntuva ja tykkään itse brändin vaatteista erityisesti hyvän laadun ja pitkän käyttöiän ansiosta. Hihat ja lahkeet ovat kapeita ja pitkiä, joten ne voi aluksi kääriä ilman, että kokonaisuus näyttää hassulta. Miksu käyttää Gugguun vaatteita yleensä vähintään vuoden tai kaksi kun ostan vähän reilumpia kokoja.

 

MAKUJAKAUPPA.FI kannattaa painaa mieleen jos etsii laadukkaita keittiötarvikkeita kotiin*. Black Friday -alennukset ovat jopa -50% todella laadukkaista tuotteista, joten jos olet haaveillut esimerkiksi ikonisesta Le Creuset -padasta tai tiedät jonkun intohimoisen ruoanlaittajan joka arvostaa klassikoita, klikkaa itsesi tänne heti. Ihania juttuja!

 

LYKO laittoi lähes koko valikoiman vähintään -25% alennukseen!* Erityisen ihana (lahja)vinkki on esimerkiksi kulttimaineen maailmalla saanut, vaatimattomasti maailman paras hiusharjabrändi Mason Pearson. Monet huippumallit eivät anna koskea hiuksiinsa millään muulla harjalla kuin tällä. Tämä* olisi ihana saada lahjaksi! Kannattaa kurkata myös Urban Decayt -25% alella*, Dermalogica -20%*, Deodoc-sarja -25%* (paras!) ja hiuspuolelta lähes kaikki merkit! Jos et ole aiemmin tutustunut esimerkiksi Maria Nilan valikoimaan*, suosittelen lämpimästi. Vegaaniset ja ekologiset tuotteet eivät tästä nimittäin parane. Hopeashampoolle ja hoitoaineelle erityisen isot pisteet.

 

FITNESSTUKKU tarjoaa treenipuolelta superhyviä tarjouksia* nimittäin paljon treenivaatteita, lisäravinteita ja varusteita jopa puoleen hintaan. Näitä voi ostaa vähän varastoonkin, jos niille kuitenkin on käyttöä viimeistään alkuvuodesta treenaamista taas uudelleen aloittaessa.

 

SKINCITY tarjoaa lähes koko valikoimansa -20% alennuksella viikonlopun ajan* ja osa yksittäisistä tuotteista on vieläkin kovemmassa alessa. Tämän kattavampaa valikoimaa laadukkaista ihonhoitotuotteista et löydä. Erityisesti Exuviance, Dermalogica, Medik8, Paula’s Choice, Skinceuticals, Tata Harper ja Decleor ovat uskomattoman tehokkaita – ja harvoin niistä kaikista saa tällaisen alen! Skincityn tuotteilla olen pelastanut ihoni, kiitos ihotestin ja ammattitaitoisten tuotesuositusten. Täältä tulevat paketit ovat niitä, mitkä on aina ihana hakea postista!

 

GRANIT on tähän aikaan vuodesta mun lempparikauppoja*. Tänä viikonloppuna alennuksessa ovat mm. kaikki jouluvalotähdet puoleen hintaan sekä ihanat makramekoristeet -70% alennuksella.

 

BOOKBEAT.FI tarjoaa kuukauden maksuttoman kokeiluajan (normaalisti 2 viikkoa) ja lisäksi lahjakortit -30% alennuksella*. Niitä voi hyödyntää jo olemassaoleviin tilauksiinkin! Mä kuuntelen talvella äänikirjoja aina hiihtoladuilla, joten aktivoin nyt tilin uudelleen.

 

ESTRID tarjoaa paitsi maailman parhaimmat shaverit* (kokeile, jos et usko – et halua enää ikinä palata takaisin vanhaan Venukseen) myös tänä viikonloppuna 100% lahjoituksen kaikista tilatuista tuotteista The Fawsett Society -järjestölle, joka työskentelee tasa-arvon ja naisten oikeuksien eteen. Ihana kamppis, mä tilasin näitä yhden lisää!

 

 

Alennukset ovat todella hyviä nyt, mutta pidä silti järki päässä ja osta vain, mitä oikeasti tarvitset tai mistä luulet lahjansaajan ilahtuvan. Älä osta mitään vain siksi, että se on nyt halpaa. Parhaimmillaan Black Friday -tarjoukset mahdollistavat tiettyjen tuotteiden hankinnan myös heille, jotka eivät niitä muuten koskaan saisi, joten en missään nimessä tuomitsisi niin rankalla kädellä tätä ostosviikonloppua. Shoppailkaa siis fiksusti ja muistakaa antamisen ilo. Mistään itselle ostetusta jutusta ei tule niin hyvä mieli kuin muille annetuista lahjoista ♥

Olisi ilo tavata sinut myös Instagramissa! INSTAGRAM @mirvaannamarian

Sisustustilini löydät sieltä @ourhometour

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Tämän reseptin olen kirjoittanut jo vuosi sitten, mutta julkaisen sen nyt uudelleen sillä rakastan näitä suklaa-pähkinäpalloja ja teen niitä itsekin taas pian. Tästä taitaa tulla meille sellainen joulun klassikkoherkku.

 

Äiti opetti meitä lapsena tekemään kaakao-kookospalloja ja niitä tehtiinkin niin usein, että muistan varmaan vieläkin reseptin ulkoa. Kookoskuulat -nimellä se taisikin kulkea! En ole ollenkaan karkkien ystävä, mutta kookossuklaata voisin syödä loputtomasti. Toinen lempparisuklaani on Snickers, jota en lapsena voinut pähkinäallergian takia syödä ollenkaan. Nyt kun mietin, en muista että olisin ostanut VUOSIIN – kyllä, monikossa – suklaata tai karkkia kaupasta piparkakkutalon karkkikoristeita lukuunottamatta. En edes tiedä millaisia karkkeja nykyään on tarjolla. Pidän kuitenkin makeasta, etenkin jälkiruoista, ja tämän vuoden aikana olen löytänyt pitkästä aikaa taas leipomisen ilon. Tämä perinteinen pähkinä-suklaapallojen ohje (maistuu siis ihan niiltä Snickerseilta!) on usein esillä joulun alla ja tässä oma versioni siitä. Maidoton, gluteeniton ja vegaaninen oikea hyvän mielen sokeriton jouluherkku.

 

 

Makeita herkkuja saa helposti tehtyä ilman sitä syntistä valkoista sokeria ja koska joulupöydässämme istuu niin kasvissyöjä, maidoton kuin gluteenitonkin tyyppi, joulun ruoat ja jälkiruoat ovat sen mukaisia. Panna cotan ohjeen kirjoitin viimeksi, sen löydät täältä. Nyt ovat vuorossa nämä herkulliset Snickersin makuiset pähkinä-suklaapallot, joita tulee syötyä ihan huomaamatta muutama liikaakin.. Näitä voi viedä vaikka lahjaksi hänelle, jolla todellakin on jo kaikkea. Pallot säilyvät kätevästi pakastimessa, joten niitä voi valmistaa joulua varten jo nyt.

 

 

 

PÄHKINÄ-SUKLAAPALLOT

 

5 dl maapähkinöitä

1 dl raakakaakaojauhetta

8 kivetöntä taatelia

kookosöljyä

4 rkl vaahterasiirappia tai agavesiirappia

ripaus merisuolaa tai himalajansuolaa

luomumaapähkinävoita

tummaa raakasuklaata 

 

Lämmitä uuni 175 asteeseen ja paahda maapähkinöitä noin 20 minuuttia välillä käännellen, tarkkaile vähän väliä etteivät ne tummu liikaa. Anna pähkinöiden jäähtyä, halutessasi voit paahtaa ne jo etukäteen. Sekoita blenderissä jäähtyneet pähkinät pieneksi pähkinämuruksi ja erottele seoksesta pieni kipollinen sivuun pallojen koristelua varten. Lisää blenderiin pähkinämurun joukkoon kaakaojauhe, taatelit, siirappi sekä suola. Sekoita blenderillä tasaiseksi massaksi. Pyörittele massasta palloja (1 rkl vastaa noin yhtä palloa) ja tee pähkinäpallon keskelle pieni reikä esimerkiksi kapealla teelusikan kärjellä tai muulla työvälineellä. Täytä reikä maapähkinävoilla ja sulje se pyörittelemällä pallo takaisin kiinni. Sulata raakasuklaa ja kasta pallot yksitellen siinä tai jos pallot eivät tunnu pysyvän kasassa, levitä suklaa lusikalla pallojen päälle. Pyörittele pähkinämurussa tai ripottele pähkinämurua suklaapallon päälle, sitä siis jonka erottelit murskatessasi pähkinät blenderissä. Pakasta palloja vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.

 

 

Tarjoile glögin kanssa, laita taustalle joulumusiikkia, kutsu ystävät koolle ja nauti joulun odotuksesta ♥

Olisi ilo tavata sinut myös Instagramissa! INSTAGRAM @mirvaannamarian

Sisustustilini löydät sieltä @ourhometour