Mirvan Joulu taitaa olla jo käsite tuttavapiirissäni. Ystäväni naureskelevat jouluvalmisteluilleni jo marraskuun alussa ja kaikki tietävät, kuinka jouluihminen olen. Kaksi kuukautta fiilistelen täysillä joulua, mutta heti vuodenvaihteen jälkeen haluan korjata sen pois ja aloittaa uuden raikkaan vuoden puhtaalta pöydältä, johon ei kuulu enää glitteriä eikä tonttu-ukkoja. Loppiaisena on jo ihan uudet kujeet. Nyt on kuitenkin se paras aika vuodesta, sillä saa ihan luvan kanssa vain tunnelmoida, leipoa koko kodin täyteen mausteisia tuoksuja ja tarjoilla ystäville glögiä useampanakin iltana viikossa. Millainen sitten on Mirvan Joulu?

 

 

Glögi Suosikkini on niinkin simppeli kuin alkoholiton Blossa. Toinen hyvä on Wanhan Porvoon Fabriikki. Alkoholiversioista vanha kunnon Hehkuviini, tuo lämpimiä joulumuistoja mieleen. Jos haluat kontata glögi-illasta kotiin, sekoita Hehkuviiniin Fireballia rakkaan ystäväni Annan reseptillä. En tiedä nyt miten tosissani annoin tämän vinkin. Glögit juodaan tietysti glögilaseista, isältäni jäi paljon Iittalan Tsaikka-laseja, jotka ovat käytössä vain jouluisin glögin tarjoilussa. Tulee lapsuus mieleen. Glögi-illat ovat parasta ihan arkenakin, silloin lasista löytyy kylläkin tuo alkoholiton vaihtoehto.

 

Kuusi Less is more on varmasti vähiten joulukuustani kuvaava lause. Mitä isompi, tuuheampi ja koristeellisempi – sitä parempi. Saan kaksimetriseen kuuseen tungettua helposti kolme kassillista koristeita. Oman kuuseni koristeilla on lähes kaikilla jokin tarina. Ne ovat aarteita ja muistuttavat jokainen menneistä jouluista. Ostan paljon koristeita myös reissuista, meidän kuusessa on tänä vuonna koristeita mm. Keski-Euroopan joulutoreilta ja Jenkeistä. Tänäkin jouluna saan kaksi kuusta, sillä Lappiin laitan toisen. Kotona joulukuusemme on mallia ihan överi american dream, Lapissa on taas perinteistä punaista. Ainiin, onhan meillä toimistollakin kuusi. Hih, hullu joulukuusimuija täällä hei!

 

 

Koristeet Meillä on kaikkea, aina valoista joululakanoihin. Joulukoristeiden määrässä olen kaikkea muuta kuin minimalisti. Koti muuttui tosiaan jo marraskuun alussa joulumaaksi ja luulen, että lisää on vielä tulossa. Minusta olisi ihanaa, että lapseni muistaisi vielä aikuisenakin ne tietyt joulukoristeet, joita äidillä oli. Muistan itsekin äidin ja mummon jouluaarteet. Pidän paljon myös valoista ja joulun alla voisin käyttää valaistuksena vain jouluvaloja. Tiedättekö sen tunteen, kun muut ovat menneet jo nukkumaan ja ainut valo on olohuoneessa loistava kuusi? O Holy Night soi päässä ja koko koti on täynnä joulun rauhaa..

 

Siivous En ole tehnyt vuosiin mitään sen kummempaa joulusiivousta, siivoan kaappeja ja muita erikoisempia juttuja silloin, kun innostus iskee. Ennen joulua haluan kuitenkin siistiä kodin niin, että on sitten ihana palata joulunvietosta siistiin kotiin. Tänä vuonna taas tosin siivoan joulun pois heti kun palaamme. Jouluun kuitenkin kuuluu siisti, kaunis ja rauhallinen ympäristö. Stressiltä välttyy kun pyrkii pitämään kodin siistinä ja järjestyksessä ympäri vuoden. Joulukoristeet ja kuuset näyttävät paljon kauniimmilta siistissä kodissa.

 

 

Pikkujoulut Olen vuosittain juhlinut pikkujouluja paljonkin, ja viime- ja toissavuonna meillä olikin todella isot juhlat kotona ystäville juuri ennen rauhoittumista joulun viettoon. Tänä vuonna nautin joulunalusajasta kuitenkin paljon rauhallisemmin, mutta perinteisesti viimeinen viikonloppu ennen joulunviettoon lähtemistä skoolataan ystävien kanssa. Joka vuosi täytyy kuitenkin vähintään kerran pukeutua juhlavasti, meikata silmät tummaksi ja nauttia glitteristä ja vähän turhan vahvasta glögistä.

 

Joulumarkkinat Viimeistään joulumarkkinoilla saa joulumielen. Tänä vuonna se ei onneksi ole ollut kadoksissa, mutta joskus aiempina vuosina sitä on saanut vähän metsästää. Lämpimästi päälle ja joulumarkkinoille nauttimaan tunnelmasta, valoista, karuselleista ja ihanista kojuista. Kirjoitan pian postauksen siitä, missä on mun mielestä kauneimmat joulumarkkinat. Suomessa Tuomaan Markkinat ovat meille ihana perinne. Mut on muuten joskus viety ex tempore-treffeille joulumarkkinoille! Täydellinen treffi-idea joulunalusajalle jos mietit sellaisia.

 

 

Jouluruoka Olen löytänyt leivonnan ilon taas pitkästä aikaa, nuorempana olin hyvinkin innokas kokki ja leipuri. Mikä olisikaan parempi aika leipoa kuin ihana joulu? Kaikki leivonnaiseni piparkakkuja ja joulutorttuja (klassikot) lukuunottamatta ovat terveellisiä, vegaanisia ja gluteenittomia ja leivottu ilman valkoista sokeria. Haluaisitteko lukea kenties lisää reseptejä? Perinteisesti olemme tehneet aina piparkakkutalon yhdessä perheen kanssa heti marraskuun alussa. Niin tänä vuonnakin ja nyt suloinen talo on ihastuttanut meitä jo kolme viikkoa ruokapöydällä. Piparkakkutaikinasta saa rakennettua ihania joulukoristeita. Meillä on aina melko perinteisiä jouluruokia ja voisinkin sanoa olevani hyvin konservatiivinen jouluruokien suhteen. Suhtaudun vieroksuen ”jouluruokaa uudelle twistillä” -tyyppisiin kokeiluihin. Tänäkin vuonna teen itse jouluruoat, aloitan hyvissä ajoin mökillä niin ei tule sitten kiire. Mun suosikkeja ovat lanttulaatikko, kinkku ja salaisella ohjeella tehty sinappi, mädit ja smetanasetit.. Mmm, siis voisin elää jouluruoilla.

 

Lahjat ja hyväntekeväisyys Ärsyynnyn liiasta tavaramäärästä enkä pidä ajatuksesta, että joulua odotetaan lahjojen takia. Itse en enää ollenkaan odota että saisin edes lahjoja. Toki lahja on ihana saada silloin, kun se on oikeasti mietitty ja saajansa näköinen. Rakastan kuitenkin antaa lahjoja ja ilahduttaa niillä ajatuksen takia. Siksi en kärsi enää ollenkaan lahjastressistä, vaan mietin hyvissä ajoin etukäteen joululahjat läheisille. Micaelin toiveita lukuunottamatta kaikki lahjat on jo mietitty valmiiksi. Ennen vaelsin kauppoja läpi paniikissa pari päivää ennen joulua ja jouduin väkisin keksimään jotain. Kai sitä näin kolmekymppisenä oli viimeistään aika viisastua. Lahjoitan joka joulu hyväntekeväisyyteen jotain – rahaa, lahjoja, eläinten tarvikkeita.. Helsingin Eläinsuojeluyhdistyksen joulukeräykseen vien eläimille tarpeellisia tavaroita tai ruokaa, osallistun Joulupuu-keräykseen ja olen myös lahjoittanut Facebookin Jouluapua-ryhmän kautta ruokaa ja lahjoja heille, joilla ei ole mahdollisuutta viettää samanlaista joulua kuin minulla.

 

 

Stressi Lahjoista on helppo siirtyä stressiin, sillä nimenomaan ne tuovat monille sitä turhaa stressiä. Stressin sanotaan kuuluvan jouluun, minusta se kuulostaa ihan kauhealta. Ei joulun kuulu olla stressaavaa aikaa, vaan nimenomaan rauhaa ja rentoutumista oikein pakon edessä kun on kerrankin aikaa. Joulustressi on kuitenkin mahdollista välttää ihan tietoisesti. Se on ajanhallintaa ja suunnittelua siinä missä arkikin. Päätä, ettet stressaa. Sekin jo auttaa. Maailman ei tarvitse olla valmis jouluna. Ensi vuonna on kuitenkin taas uusi. Stressitön joulu on paras joulu, ei se loppuun asti mietitty ja puunattu juhlapyhä, joka vie voimat tekijältään.

 

Joulunviettopaikka Vietämme nyt kolmatta joulua mökillä. Lapin joulut ovat niin tunnelmallisia. Etelässä vietetystä joulusta kaipaan oikeastaan ainoastaan hautausmaalla vierailua ja isoäitini aattoillan vierailua johon ehdin tottua. Ehkä myös vähän äidin tekemiä jouluruokia, nyt äiti tulee vasta aattona mökille niin olen vastuussa keittiöstä ihan itse. Tänä vuonna lupasimme Micaelille, että aattoaamuna mennään laskettelemaan ja itse käyn aina hiihtämässä aattona perinteisesti lenkin. Liikunta muuten kuuluu mun jouluun, muistan kuinka nuorempana olin aina viimeistään joulupäivänä ihmeen levoton ja ahdistunut, se johtui konvehdeista, makaamisesta ja sisällä olosta. Jouluhan on parasta aikaa tehdä vaikka yhteisiä kävelylenkkejä perheen kanssa. Me vietämme joulua perinteisesti oman perheeni ja mieheni enon kanssa. Mukaan on mahtunut vuosien varrella myös ystäviä, jotka eivät ole voineet viettää joulua oman perheensä kanssa. Tule meille jouluksi -biisi muistuttaa mua aina siitä, ettei perheen merkitys jouluna rajoitu pelkkään sukulaisuuteen.

 

Oliko tuttuja juttuja muillekin? Mikä on parasta sun joulussa?

Seuraa myös FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvaannamarian


 

Hei ihanaa sunnuntain iltaa! Toivottavasti olet viikonloppuna voinut hyvin ja levännyt, tähän harmaaseen aikaan se on enemmän kuin tarpeen. Laitoin itse joulun kotiin jo ennen lomaa ja nyt viikonloppuna toin vielä viimeisetkin koristeet varastosta ja eilen laitoin vihdoin kauan odotetun joulukuusen pystyyn. Eilen piti purkaa vielä matkalaukut ja aloittaa pyykinpesu, joten illalla sänkyyn kaatui aika väsynyt Mirva. Aamulla oli kuitenkin mahtavaa herätä siistiin ja jouluiseen kotiin, nyt on vihdoinkin aikaa vain nauttia tästä joulunalusajasta. Siinä isossa osassa ovat jouluiset ruoat ja muut herkut ja ajattelin jakaa teillekin terveellisiä ja maukkaita joulureseptejä täällä blogissa. Aloitetaan joulupostaukset siis yhdellä suosikeistani, tämän herkullisen jälkiruoan tekee helposti myös hän, joka ei yleensä viihdy keittiössä!

 

 

Panna Cotta eli suomalaisittain ihan pannacotta on mitä helpoin tarjottava joulupöydän jälkiruoaksi ja se maistuu niin pikkujoulujuhlissa kuin joulun pyhinäkin. Maidoton panna cotta on yhä useamman valinta ja tämä resepti on itseasiassa myös vegaaninen. Tein sen mukaillen entistä pannacottaohjettani, joka on ajalta ennen kuin välttelin maitoa ja eläinperäisiä liivatteita.

 

 

Maidoton Panna Cotta joulupöytään

1,5 tl agar agar -jauhetta (tai 2 liivatelehteä mikäli et välttele eläinperäisiä raaka-aineita)

4 dl kasvipohjaista kuohukermaa (tai tavallista jos käytät maitotuotteita)

1 vaniljatanko

2 rkl kookossokeria (tai valkoista, jos se käy sinulle)

1 tl vaniljajauhetta, vaniljasokeria tai vaniljauutetta

4 rkl glögiä josta pidät

Ripaus jauhettua neilikkaa

Ripaus kanelia

Ripaus jauhettua pomeranssinkuorta

 

Jos käytät perinteisiä liivatelehtiä, liota ne kylmässä vedessä. Jos agar agar-jauhetta, sekoita se veteen vasta seuraavan vaiheen jälkeen. Laita kattilaan kerma, sokeri ja glögi. Raaputa vaniljatangon sisältä siemenet kattilaan kermaseoksen joukkoon, lisää sekaan myös halkaistu vaniljatanko. Lisää mausteet ja lämmitä kermaseosta varovasti niin kauan, että se alkaa juuri ja juuri kiehua. Kun kermaseos on kiehuvaa, nosta kattila pois liedeltä ja ota vaniljatanko pois kattilasta. Lisää veteen sekoitettu agar agar, tai kiehuvaan vesitilkkaan (n. 0,5dl sekoitetut liotetut liivatelehdet, kermaseoksen joukkoon samalla sekoittaen. Älä vaahdota. Kaada kauniisiin tarjoiluastioihin ja peitä ne kelmulla.

 

Itse suosin pannacotan kanssa laseja, nämä Iittalan maljat ovat kauniita jälkiruoka-astioita, mutta olen tehnyt monta pannacottaa myös ihan viinilasiin tai kristallivesilasiin. Anna pannacotan hyytyä mielellään yön yli tai vähintään 5 tuntia. Mikäli haluat vielä erityisen jouluisen maun ja koristeellisen päällyskerroksen, glögistä ja agar agar-jauheeta (tai liivatteesta) saa tehtyä siihen kauniin kiilteen. Anna silloin pannacotan hyytyä noin tunti ja lisää kiille sen päälle ja hyydytä yhteensä molempia kerroksia vähintään 5 tuntia ennen tarjoilua. Koristele pannacotta piparkakkumurulla ja kanelilla juuri ennen tarjoilua.

 

It’s the most wonderful time of the year!

Seuraa myös FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvaannamarian


 

Enää ei tarvitse odottaa päivääkään. Jouluvalmistelut on lupa aloittaa marraskuussa ja se aika on NYT. Tänä viikonloppuna keväiset kukat saavat alkaa väistyä hiljalleen porojen ja lumihiutaleiden tieltä. Valoja syttyy pöydille ja ikkunoihin, lyhdyissä palavat jouluiset kynttilät ja koti täyttyy mausteisista tuoksuista. Parasta pimeässä marraskuussa on nimenomaan joulun odotus. Miksi turhaan jättää sitä joulukuulle, silloin on muutenkin aina niin kiire?

 

 

Joulukoristeiden täyttämästä kodista ehtii nauttia paljon pidempään, marraskuussa voi järjestää hyvin jo glögi-iltoja ja testata jouluisia reseptejä. Tänä vuonna aion tietoisesti välttää joulun stressin ja kiireen, siksi aloitan ajoissa. Ehkä myös osittain siksi, että olen aivan jouluhullu, crazy christmas lady, ja tykkään tästä vuodenajasta kuin se hullu siitä (joulu)puurosta.

 

Tänä vuonna joulu näkyy sosiaalisen median kanavissani varmasti paljon. Tänne kannattaakin siis eksyä, kun kaipaat joulumieltä tai ideoita kodin koristeluun. Jaan täällä myös suosikkejani jouluisista resepteistä ja niiden terveelliset versiot, etenkin jälkiruoan ystävien kannattaa pysyä aktiivisesti mukana. Missä on kauneimmat joulumarkkinat? Mitä lahjaksi heille, joilla on jo aivan kaikkea? Miten ottaa erikoisruokavaliot huomioon joulupöydässä? Blogissa tulee olemaan ainakin näistä aiheista postauksia joulua odotellessa. Jos muuten itse kirjoitat blogia ja jaat siellä joulujuttuja, jätä kommenttiboksiin linkkisi niin pääsen seuraamaan sinua ja jouluvalmistelujasi.  Aiempia joulupostauksiani löydät Christmas -tagin alta tuolta alavalikosta.

 

 

Sain Instagramissa ihania viestejä postatessani sinne aamulla ensimmäisen joulukuvan. Muutkin olivat odottaneet, milloin saa hullaantua oikein luvan kanssa tästä joulusta. Tänään on ollut varsinainen hulinapäivä, mutta siihen kuului onneksi kivoja jouluisia juttuja. Visiitti perinteisesti Stockan jouluosastolle (aaargh se parkkietuuden uudistus on muuten sanonko mistä..) sekä piparkakkutalotarpeiden ja joulutorttuainesten haku Herkusta. Nyt kun saisi vielä itsensä viritettyä rentoon viikonloppumoodiin. Tein pöydille jo jouluisia asetelmia, vaihdoin tyynynpäällisiä ja kaivoin kyntteliköt ja lyhdyt esille. Jouluvalmistelut, tai sanotaanko vielä että joulun odotukseen valmistautuminen, taitaa olla tämän viikonlopun teema. Yhdet lasten Halloween-juhlat vielä ja sitten alkaa tonttuilu ihan toden teolla.. Onko teidän joukossa lisää jouluhulluja? Mikä sinusta on parasta joulussa?

Seuraa myös FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvaannamarian