Mummola. Aika hassua, että nämä kuvat on otettu lähes päivälleen vuosi sitten. Tänään olimme ihan samoissa maisemissa. Samat marjapensaat, yhtä pienet sammakot. Ilmankos mummolassa tuleekin niin nostalginen olo. Pihaan ajaessa mietin, etten muista ollenkaan miten usein olin itse lapsena mummolassa, mutta muistan sieltä niin paljon muuta. Mummola oli aina täynnä tekemistä. Ja niin oli tänäänkin. Lasta ei olisi saanut sieltä millään pois ja vielä äsken hän kysyi, koska mennään uudestaan.

En tiedä toista niin idyllistä mummolaa kuin isoäitini ”kesäpaikka”, heidän vanha kotitalonsa ja sen valtava pihapiiri. Paikka jossa muu maailma katoaa, ruoka maistuu paremmalta kuin missään muualla ja lapset viihtyvät, vielä aikuisenakin.

FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvannamaria / SNAPCHAT mirvaannamarian


Onko juhannussuunnitelmat jo lyöty lukkoon? Jos haluat inspiraatiota keskikesän juhlahumuun tai muihin kesän bileisiin, luet nyt juuri oikeaa postausta. Altian ja De Kuyperin yhteistyön myötä pääsin keksimään ideoita kesäjuhliin. Halusin hyödyntää mahdollisimman monia eri makuja De Kuyperin liköörivalikoimasta ja meille bloggaajille yhteistyökampanjan myötä järjestetyn drinkkikoulun innoittamana keksin järjestää kesäisiin juhliin ystävilleni tee se itse -drinkkibaarin.

Tämä todella yksinkertainen idea osoittautui isoksi menestykseksi ja hauskaksi ohjelmanumeroksi ihan tavallisena kesälauantaina. Listasin postauksen loppuun vielä ohjeita kotibaarimestareille, drinkkien tekeminen itse on nimittäin todella helppoa ja yksinkertaista ilman mitään baarimestarin välineitäkin.

Koska ilmat suosivat illanviettoamme, pystyin tekemään drinkkibaarin patiollemme. Pöydän asiaa ajoi mainiosti puutarhavälineiden ja lelujen säilytyslaatikko. Kokosin pöydälle lasit, jäät sekä drinkkeihin tarvittavat ainekset. Ohjeet printtasin paperille, jotka laitoin vanhoihin valokuvakehyksiin. Valitsin Viinimaan laajasta drinkkiohjeiden listasta neljä erilaista reseptiä joiden ainesosat löytyivät aina kunkin reseptin kohdalta. Koska ainesosia ja vieraita oli sen verran paljon, yhtenäisiä astioita oli vaikea löytää. Päätin vain sekoittaa erilaisia laseja ja lasipurkkeja keskenään ja esimerkiksi kurkkusiivut asettelin esille tuikkukuppiin. Jäätkin olivat maljakoissa sen ainaisen tylsän coolerin sijaan.

Drinkkien tekeminen oli todella helppoa ja samalla se oli hauskaa ajanvietettä koko porukalle. En edes muistanut milloin viimeksi olin juonut etkoilla jotain muuta kuin viiniä. Kuvittelin drinkkien tekemisen olevan paljon haastavampaa, mutta se olikin todella helppoa ja hauskaa. Oikein yllätyimme, kuinka hyviä drinkkejä saimme aikaan. Kesällä maistuvat juuri ne raikkaat ja kevyet drinkit, joiden seassa on oikeita hedelmiä ja marjoja. Tiesittekö, että De Kuyperin liköörien maku syntyy oikeiden valmistusmenetelmien ansiosta todellakin aidoista hedelmistä ja marjoista? Esansseja niissä ei ole käytetty lainkaan. Juuri tämä onkin yksi De Kuyperin ylpeydenaiheista. Yli 320 vuotta vanha hollantilainen De Kuyper on muuten edelleen perheyritys – mielenkiintoinen fakta, jonka kuulin drinkkikoulussamme. Aika harvinaista nykymaailman pörssiyhtiöiden viidakossa.

Yksi neljästä drinkistä oli vesimelonin makuinen, todella raikas Tropiikki. Sen tarkemmat valmistusohjeet löydät täältäKuvittelin aluksi vesimelonin joten ällöttävän makeaksi, mutta se valkoviini toi siihen sopivasti happamuutta. Mango oli hauska pari vesimelonille ja annoin vieraiden käyttää luovuuttaan koristelussa mangon osalta. Pöydältä löytyi siis mango, leikkuulauta, veitsi ja kuorimaveitsi. Mangon kuori näyttää muuten myös kauniilta punaisen juoman joukossa.  Tästä makujen yhdistelystä lisää postauksen lopusta löytyvistä vinkeistä kotibaarimestareille.

Mustikkalikööri maistuu kirkkaasta väristään huolimatta aivan mustikoille. Kun siihen yhdistää kuohuviiniä ja limua, sai aikaan raikkaan kuplivan kesädrinkin joka toimii mainiosti myös esimerkiksi boolina. Mustikkakannun ohjeen löydät täältä. Ohjeiden määrät ovat boolia varten, mutta jakamalla ne pienempiin osiin saa tarkat ohjeet yksittäiseen drinkkiinkin.

Määrien kanssa ei kannata muuten olla turhan tarkka. Kunhan mittasuhteet pysyvät suurinpiirtein samana, ei näissä voi mennä kauheasti pieleen.

Sour Rhubarb on muuten De Kuyperin suosituin likööri Suomessa. Kuulin drinkkikoulussa, että se on suunniteltu nimenomaan suomalaisten makumieltymyksiä mukaillen. Raparperinmakuinen likööri sopii todella moneen reseptiin ja minun oli suorastaan vaikea valita Viinimaan reseptivalikoimasta, minkä niistä toteuttaisin. First Light oli mielenkiintoinen sekoitus raparperilikööriä, russchiania, appelsiinimehua ja minttua. Tämä maistui monille!

Viimeisenä oma suosikkidrinkkini. Kurkkulikööri oli mielenkiintoinen tuttavuus enkä osannut lainkaan kuvitella miltä se maistuisi. Mutta niin tuo kirkas likööri vain tuoksuu ja maistuu aivan tuoreilta avomaankurkuilta. Kun sen kaveriksi yhdistää valkkaria, omenamehua ja lapsuudensuosikkijuomaan ginger alea, saa aikaan todella freshin sekoituksen, ohje täällä. Koristeeksi muutama kurkkusiivu ja vihreää omenaa – helposti ja nopeasti valmista! Sekoituskin hoitui kurkkusiivulla lusikan sijaan.

Meillä oli todella hauska lauantai-ilta ystävien ja drinkkibaarin kanssa. Ilta jäi kaikille mieleen paljon paremmin kuin tavalliset etkot viinin ja siiderin kanssa. Valoisaa iltaa jatkettiin vielä Helsingin yöelämässä, ja jälkeenpäin puhuttiin yhdessä, kuinka tämä täytyy ottaa tänä kesänä vielä uusiksi. Jos viettäisin juhannusta Suomessa, tämä olisi ehdottomasti yksi juhannuksenvieton 0hjelmanumeroista.

Drinkit maistuivat kotipihalla nautittuna niin ilta-auringossa istuen kuin porealtaassa makaillenkin. Nämä maistuivat miehillekin – ja ovatpahan paljon kesäisempi vaihtoehto ainaiselle bisselle ja punaviinille.

Parhaimmat vinkkini drinkkien tekemiseen kotona

Välineitä löytyy aina – shakerit ja drinkkilusikat voi jättää suosiolla baarimestareille. Käytä mielikuvitustasi ja sekoita kahden lasin avulla tai vaikka sillä kurkkusiivulla.

Lasit voivat olla mitä tahansa. Jokaisen juoman voi vaikka nauttia erilaisesta lasista ja boolikulhona voi käyttää vaikkapa maljakkoa. Vanhat hillopurkit ja kynttiläkupit toimivat myös hyvin laseina kunnollisen pesun jälkeen.

Koristelu Vain mielikuvitus on rajana! Koristeina kannattaa olla jotain näkyvää – oranssiin juomaan ei ehkä kannata laittaa pelkkiä appelsiinin siivuja. Sitrushedelmien kuoresta saa kauniita koristeita kuorimaveitsellä leikaten. Koristelussa kannattaa käyttää parittomia määriä koristeita jos samaa kappaletta on useampi.

Ainesosat Drinkistä löytyy aina vettä, jotain makeaa, jotain hapanta ja jotain alkoholia (alkoholi ei tietenkään ole välttämätön!). Oikeilla suhteilla drinkki on raikas ja hyvänmakuinen eikä alkoholin maku tule liikaa läpi. Vesi on aina mukana jossain pidentävässä, kuten mehussa tai limpparissa.

Jäät ovat yksi tärkeimmistä. Mitä enemmän, sen parempi! Eli mitä enemmän jäitä laittaa esimerkiksi boolikulhoon, sitä hitaammin ne sulavat ja juoma pysyy kylmänä kauemmin. Kun jäät sulavat hitaasti, juoma ei myöskään laimene. Kannattaa valita mahdollisimman isokokoisia jääpaloja, ne kestävät lasissa pidempään. Kaupasta saa myös hiilihapotettua jäätä valmiina jos pakastelokero on pieni tai keksit pitää drinkkibileet ihan ex tempore. Hifistelijä laittaa jääpalojen sekaan marjoja tai syötäviä kukkia pakastusvaiheessa. Vinkkinä tähän vuodenaikaan ja juhannusjuhliin – syreenin kukkia voi syödä!

Viinimaan kotibaarimestareiden ABC:n löydät vielä täältä.

Koska Suomen alkoholilainsäädäntö kieltää alkoholijuomiin liittyvän kommentoinnin blogissa, kertokaa sen sijaan vaikka teidän juhannussuunnitelmistanne? Omani kuluu Espanjassa parhaiden ystävieni kanssa..

Yhteistyössä:

De Kuyper & Viinimaa.fi


  

Tiedättekö sen tunteen, kun pitkän reissun jälkeen avaa kotioven ja tuttu rakas tuoksu tulvii vastaan? Joka ikinen kerta kotiin palatessa nuuhkin ilmaa hetken aikaa ihastuneena, meillä tuoksuu hyvältä. Mutta sietää kuulkaa tuoksuakin, sen verran fanaattisesti olen aina panostanut hyväntuoksuiseen kotiin. On tuoksukynttilöitä, ilmanraikastimia ja hyväntuoksuisia pesuaineita. Gladen ja Lifien kaupallisen yhteistyökampanjan myötä pääsin testaamaan myös aivan uudenlaisia tuoksutuotteita. Sanalla ilmanraikastin on ollut jotenkin aina sellainen kylpyhuonemainen sävy, eikö? Tämä postaus kertoo kuitenkin jostain ihan muusta..

Tuoksut luovat tunnelmaa ja niillä voi käytännössä sisustaa kotia. Itse ainakin vaihtelen kodin tuoksuja esimerkiksi vuodenaikojen mukaan. Talvella tummempia ja mausteisia tuoksuja, kesällä kevyitä ja raikkaita kukkaistuoksuja. Gladen tuotteiden avulla sain loihdittua kodin eri osiin tuoksujen avulla erilaista tunnelmaa. Hyvältä tuoksuva koti jää vieraiden mieleen.

Minulla on ainakin tuoksumuisti. Varmasti monilla muillakin teistä? Kun nuuhkaisen jotain menneisyydestä tuttua tuoksua, muistan yhtäkkiä asioita niiltä ajoilta, joista tuoksu on tuttu. Asioita, jotka olen muuten jo unohtanut. Kun asensin tuota Gladen OneTouch -ilmanraikastinta vieras-wc:n seinään, muistin yhtäkkiä saman suihkeen olleen toisessa lapsuudenkodissani. Ne olivat silloin ihan uusia juttuja kodintuotemarkkinoilla Suomessa. Klassisesta sitrustuoksusta muistin heti, millaisessa seinässä se oli kiinni. Samaan aikaan mieleen tulivat isän remonttisuunnitelmat kirjastohuoneesta. Vanhassa leivinuunissa poltettavien puiden tuoksu.. Ääni, joka syntyi lusikasta lasissa, kun äitipuoleni sekoitti aamulla meille kaakaoita valmiiksi ennen kuin pikkuveljeni kanssa kömmimme yläkerrasta alas keittiöön. Nostalgiaa vessanraikastimesta, haha!

Tosiaan, ilmanraikastimet ovat huimasti kehittyneet noista vuosista. Kuten ylhäällä kirjoitinkin, sanalla ilmanraikastin on tosiaan vähän sellainen wc- ja kylpyhuonemainen sävy. Ne ovat nykyään kuitenkin aivan erilaisia. Ja ne eivät ole enää pelkästään niitä perinteisiä aerosoleja. Ihastuin heti ensimmäisenä Gladen Discreet -ilmanraikastimeen. Sen tuoksu, puhdas pyykki, on täydellinen tuoksupohja koko kotiin. Discreetin ideana on vapauttaa tuoksua pikkuhiljaa ilmaan, niin että se hiljalleen leviää koko kotiin. Tuoksu on mieto, mutta varsinkin hetken aikaa poissaollessani huomasin sen olemassaolon heti kun tulin kotiin. Discreet on myös helppokäyttöinen, se vain asetetaan pistorasiaan ja raikastin alkaa levittää tuoksua sähköisesti. Se on myös oikein sievä ja huomaamaton, toimii samalla kätevästi pistorasian kaunistajana. Ja sähkönkulutus siinä on aivan minimaalisen pieni, sitä voi käyttää huoletta jatkuvasti ilman minkäänlaista lisää sähkölaskussa.

Tuotteiden testailun myötä kokosin tähän myös muutaman vinkin Gladen ilmanraikastimien käyttöön sekä kodin tuoksumaailman luomiseen..

♥ Perinteisiä aerosolisuihkeita ei kannata suihkia tekstiileille. Niitä varten onkin kehitelty aivan oma suihkeensa, tuo vaaleanlilassa pullossa oleva Air&Fabrics. Raikastin sillä sohvatyynyjä, vilttejä ja paksuja nukkamattoja. Huoneilmaan sen sijaan suihkin tuota ihanaa, miedosti vaniljalta tuoksuvaa 5in1 -suihketta. Sain siitä heti kehuja vierailtani!

♥ OneTouch -ilmanraikastin raikastaa yhdellä painalluksella koko wc:n lisäksi myös muita kodin tiloja. Sen saa kätevästi irti seinätelineestä joten sitä voi suihkaista esimerkiksi roskiskaappiin tai pahanhajuisiin kenkiin. Suosittelen ehdottomasti tuota Relaxing Zen -tuoksua. Se jää meille pysyvästi!

♥ Kenkäkaapin tai eteisen peilikaapin raikastaa tehokkaasti Gladen hyytelöt. Ne luovuttavat tuoksua hitaasti ja pitkäkestoisesti. Tuoksu on sopivan mieto ettei se tartu kenkiin tai vaatteisiin, mutta kaapin alaosan se raikastaa tehokkaasti. 

Mikä on sinun suosikkituoksusi kotiin? Kommentoimalla tähän postaukseen, osallistut 20 euron arvoisen Glade -tuotepaketin arvontaan. Kilpailuun voit osallistua myös Instagramissa, josta löydät minut nimimerkillä @mirvannamaria. Kilpailu päättyy 14.5. ja voittajalle ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Arvonnan säännöt löydät täältä.

Yhteistyössä:

Glade