Tästä on pyydetty viime aikoina kirjoittamaan enemmän kuin mistään muusta. Miten minä syön? Ruokapäiväkirja kuulosti ensin postauksena siltä, etten halua toteuttaa sitä. Mulla ei ole ravitsemusalan minkäänlaista koulutusta, joten joku luultavasti hyökkäisi kimppuuni jos lähtisin jakelemaan vähän painonpudotusvinkkejä tai väittäisin jotain toista ruoka-ainetta terveellisemmäksi kuin toista. Kaikki ei sovi kaikille, joten mitään yleispätevää ohjetta on turha antaa.

 

kookospuuro

 

En muutenkaan suosittele kenellekään kaloreiden laskemista, itse olen tehnyt sitä silloin yli 10 vuotta sitten ihan uupumukseen ja nääntymiseen asti. Mutta itseoppineena fitnessfriikkinä tässä mennään, mulle on edelleen tärkeintä se, että voin hyvin ja tunnen oloni energiseksi mutta kevyeksi. Söin pitkään myös aivan liian vähän ja nyt kun aloin syödä 5 kertaa päivässä, paino tippui muutamassa viikossa 3,5 kiloa. Miksun isä on pudottanut muuten myös painoa reilussa parissa kuukaudessa jo yli 14 kiloa, ihan mieletön suoritus ilman kaloreiden laskemista tai nälkäkuureja.

 

Jos nyt kuitenkin haluat laskea kaloreita tai ylipäätään saada totuudenmukaisen kuvan siitä, mitä oikeasti syöt, kokeile Sulamon nettipalvelua. Helppoa ja fiksua, mutta muista, että kuuntelet kuitenkin ensisijaisesti kehoasi. Kun kiukuttaa, väsyttää ja olo tuntuu oudolta, olet liikaa miinuskaloreilla. Se vaikuttaa treenaamiseesi, arkiaktiivisuuteesi, ihmissuhteisiin ja saa äkkiä kehon säästöliekille, jolloin se varastoi kaiken energian itseensä eikä paino enää putoakaan, eikä kroppa kiinteydy. Ole varovainen ja muista, että nopeat muutokset eivät johda pysyviin tuloksiin.

 

 

Tein nyt kuitenkin yleisön pyynnöstä tämän. Yhden päivän ruokapäiväkirja kertoo oikeastaan koko viikon syömiset, sillä syön joka päivä ihan samalla tavalla. Toki matkustaminen ja sosiaaliset tilanteet tekevät poikkeuksia, mutta niistä ei nyt ainakaan ole pelkoa luultavasti pitkään aikaan. En laita tähän mitään määriä, sillä ne ovat niin yksilöllisiä. Mutta lähtökohtaisesti lautasmallin mukaan syöminen on juuri se paras tapa. Kourallinen hiilaria, kämmenen verran proteiinia, loput kasviksia ja joka aterialle loraus hyviä rasvoja.

 

 

MIRVAN RUOKAPÄIVÄKIRJA

AAMIAINEN

Kaurapuuro

Marjoja tai banaanin paloja

Kookosöljyä ja chiasiemeniä tai pähkinöitä

Kananmunan valkuaisia

LOUNAS

Pasta

Jauheliha

Salaattia, kurkkua ja tomaattia

Banaani jälkkäriksi

VÄLIPALA

Smoothie marjoista, kaurahiutaleista, proteiinirahkasta ja pähkinöistä

ILLALLINEN

Täysjyväriisi

Vaalea kalafilee

Silmusalaattia, kurkkua, tomaattia, tuoreita yrttejä + oliiviöljyä

Mango jälkkäriksi

ILTAPALA

Munakas pinaatilla

Pähkinöitä

 

 

Lisäksi juon päivittäin noin 2 litraa vettä sekä juon kahvia aamulla, lounaan jälkeen sekä aina ennen treeniä. En käytä maitotuotteita, joten esimerkiksi rahkat ja maidot johon keitän puuron tai joita laitan kahviin ovat aina kasvipohjaisia. Kaiken sokerin olen jättänyt pois ja silloin tällöin syön cheat mealin, jos tuntuu että energiavarastot ovat tyhjät ja esimerkiksi treeni ei kulje. Syön aina niin paljon, etten ole nälkäinen ja pidän ateriavälit 3-4 tunnissa. Pyrin myös usein syömään lihan sijaan kasvisvaihtoehtoja kuten tofua tai nyhtökauraa. Otin tuon jauhelihan nyt vain esimerkiksi, sillä olen syönyt luomulihaa jo puolentoista vuoden ajan sitä sen kummemmin salailematta. Jos syön herkkuja, syön yleensä itsetehtyjä, vegaanisia ja sokerittomia leivonnaisia. Rakastan kaikkea makeaa mutta en halua myrkyttää kehoani valkoisella sokerilla ♥ Älä säkään tee niin. Voidaan yhdessä hyvin ja nyt jos koskaan on helppo aloittaa terveellinen syöminen, kun sosiaalisia esteitä ei sille ole. Mukana?



Seuraa myös FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvaannamarian

 


 

Kirjoitan tätä postausta sormet jauhossa ja tomaattikastikkeessa. Siis en oo ikinä syönyt näin hyvää pizzaa. 

 

Nyt jos koskaan on fiksuin mahdollinen teko suosia suomalaisia yrittäjiä. Ruokakauppaketjut tekevät myyntiennätyksiä ja yhä useampi kokkaa kotona. Ravintoloiden tilanne on suoraan sanottuna kamala. En missään nimessä kannusta menemään syömään ulos, en itsekään menisi vaikken olisikaan tässä karanteenissa, mutta kiitos Wolt ja kotiovelle jätettävät ruokatoimitukset, aina ei tarvitse tehdä itse. Sitä paitsi, päivään ei mahdu mitään muuta kuin ruoanlaittoa, jos valmistaa kaiken alusta asti omin käsin.

 

 

Tänään me tilattiin Miksun kanssa myöhäiseksi lounaaksi pizzaa. Ja tosiaan kuten jo sanoin, mun cheat meal ei voisi olla parempi. Fylla’s otti eilen valikoimaansa pizzat ja oli pakko testata ja tukea samalla paikallisia yrittäjiä ♥ Jos mun Wolt-historiaa katsoisi, olisi sunnuntai ehdottomasti pizzapäivä. Stadista saa kuitenkin niin monenlaista pizzaa, että usein menee myös vikaan – kaikki ei todellakaan oo hyvää. Nää on, ja lupaan et säkin tykkäät. Suuri suositus Burratalle ja nachopizzalle, meille tuli Miksun kanssa riita kumpi saa syödä kumpaa(kin). Nää on sitä paitsi ihan erilaisia kuin muut pizzat, siis super super super hyvää.

 

 

 

Saat tilattua Woltista helposti sun kotiovelle nää ilman, että tarvitsee nähdä ketään tai jos syystä tai toisesta liikut Hietalahdenrannassa, saat myös napattua pizzat tai muut safkat mukaan. Nyt ei kannata syödä ravintolassa, mutta aina jos on keino auttaa ravintoloita, tee se. Muuten meillä ei tämän korona-ajan jälkeen oo enää niitä lempparipaikkoja mihin mennä. Sama juttu muiden yritysten kanssa, nyt on tuettava ja tsempattava toinen toisiamme. Jos yritykset kaatuvat, menetetään samalla myös valtava määrä työpaikkoja. Se voi olla sun työpaikka tai sun läheisen työpaikka. En tiedä onkohan tällä hetkellä Suomessa ketään, jonka oma tai läheisen työpaikka ei olisi tällä hetkellä vaarassa?

 

 

Aina kuitenkin jotain positiivista. Karanteenipäivästäkin tuli heti vähän parempi, kun on hyvät eväät. Sulla on koko ilta aikaa tilata pizzaa. Tykkäät! Niin mäkin ♥

 

Tsekkaa myös instasta: @fyllasbar

Seuraa myös FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvaannamarian


 

Upeaa uutta kuuta! Helmikuu oli ja meni, ja nopeasti menikin. Thaimaan reissusta palautumista, hiihtoloma Lapissa mökillä ja viime viikko onkin mennyt fiilistellessä treenaamista ja ”dieettiä”. Eilen 4,5 kuukauden baaritauon katkaisi ystävän syntymäpäiväjuhlat ja olo on kyllä sellainen, että olisi voinut jatkaa vielä toisetkin 4,5 kuukautta ilman kännejä. No, kerrankos sitä kun oli hyvä syy juhlaan. Oli niin ihana nähdä ystäviä ja tuttuja, kiitos kivasta illasta. Seuraavaksi juhlitaan luultavasti vasta vappuna. Arvostan treenejä ja hyvää olo vaan niin paljon enemmän kuin yöelämää.

 

 

Viikonloppuun mahtui kuitenkin toisetkin synttärit, siellä tosin meitä edusti vain kaksi kolmesta kun itse makasin käytännössä kuoleman kielissä sängyssä. Tein kuitenkin päivänsankarille kakun, siis ihan vain koska halusin niin kovasti leipoa. Itselleni leivon aina raakakakkuja tai muita terveellisiä herkkuja, mutta välillä on vaan kiva tehdä oikein vanhoja kunnon sokerileivonnaisia. Tein yksivuotisjuhliin pienen prinsessan värisen vaaleanpunaisen kakun, jonka täytin vadelmilla ja valkosuklaalla sekä päällystin kakun sokerimassalla ja koristelin itsetehdyllä kakkupitsillä ja sokeriperhosilla.

 

 

Rakastan leipoa, ja tykkään ruoanlaitosta muutenkin. Isäni oli keittiömestari ja intohimoinen ruoanlaiton ammattilainen. Mamma varmasti paras leipuri, ketä tiedän. Vasta viime vuosina olen tajunnut, kuinka olen perinyt heiltä rakkauden ruokaan ja sen valmistukseen. Kuinka usein olenkaan ikävöinyt isää ja miettinyt, että haluaisin oppia häneltä keittiössä niin paljon.. En koskaan ehtinyt. Kuitenkin siinä kakkua leipoessa ja haastaviakin juttuja kokeillessa olin kiitollinen siitä, kuinka sain perinnöksi sen intohimon ja kiinnostuksen. Äitipuoleni oli valokuvaaja. Kun nappasin kuvia kakusta manuaaliasetuksilla ja säädin iso-herkkyyksiä sekä suljinaikaa, ympyrä tavallaan sulkeutui. Minulla ei ole enää heitä, mutta heidän jälkensä on ikuisesti minussa.

 

 

Nyt on aika sulkea silmät ja aloittaa uusi, upea maaliskuu työntäyteisellä alkuviikolla ja loppuviikosta onkin aika lentää lähes maapallon toiselle puolelle. Ei tunnu yhtään, että ollaan lähdössä, tämä onkin sitten talven viimeinen reissu, jonka jälkeen saa ollakin kotona pidempään. Olen muuten nyt sen verran innostunut taas kunnon treenistä ja aivan fiiliksissä uudesta ruokavaliosta, että ensi viikolla on luvassa paljon juttuja täällä blogissa niihin liittyen. Kakkuja ei ole muuten syönyt täällä kukaan muu kuin Miksu, nimittäin yksi meistä on onnistunut pudottamaan painoa 6 viikossa 11 kiloa. Ihanaa, kun saa jakaa arjessa ajatuksia liikunnasta, kehon muokkauksesta – ja jokainen syö omia ruokia. Nyt, kauniita unia!

Seuraa myös FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvaannamarian