Kuinka monta kertaa mua onkaan kritisoitu siitä, kun itse kritisoin ravintosuosituksia? Monta. 2-vuotisneuvolakäynnillä kysyttiin ensimmäisenä, juohan lapseni varmasti ainakin puoli litraa maitoa päivässä. Hän itseasiassa juo maitoa, mutta onneksi sentään luomua eikä todellakaan rasvatonta. En ole edes perillä enää viimeisimmistä ravitsemussuosituksista, joten niihin en sen enempää takerru, mutta se miten suurin osa meistä suomalaisista syö, on ihan älytöntä.

Leipää, leipää, leipää. Erityisesti ruisleipää. Vehnäjauhoja löytyy lähes joka hemmetin kauraleivästäkin. Nimi kauraleipä johtaa hyvin harhaan, taidan tietää kaksi tavallisen ruokakaupan hyllystä löytyvää kauraleipää, jotka ovat ihan oikeasti sitä täyttä kauraa. Maitoa. Katsokaas kun kalsiumia ja D-vitamiinia täytyy saada, luut pysyy kunnossa. Lopetin maitotuotteiden käytön vajaat pari vuotta sitten ja olen voinut sen jälkeen todella hyvin. Etenkin jatkuva turvotus on kadonnut täysin. Kalsiumia ja D-vitamiinia saa paljon enemmän muualta kuin niistä maitotuotteista. Ja mikä älyttömintä, miksi Lihaa. Joka on siis kaikkea muuta kuin riistaa. Mutta koska proteiinin lähde.. Lukekaapa tutkimuksia, kuinka paljon antibiootteja sille jauhelihapaketin alkuperälle syötetään. Tulee paha olo pelkästä ajatuksestakin.

Puhumattakaan valmisruoista. Kevyttuotteista. Lisäaineista. Tehotuotannosta.. Luin eilen erään artikkelin siitä, kuinka vasta 2000-luvulla suoliston hyvinvointi on huomioitu ravitsemussuosituksia laadittaessa. Sen suoliston, joka on niin ulkoisen kuin sisäisen hyvinvointimme ydin.

Toisinaan lounaalla katson uteliaisuudesta, kuinka ihmiset täyttävät lautasensa buffetpöydästä. Yleensä havaintoni ovat kovin surullisia. Hyvin vähän vihreitä kasviksia. Paljon lihaa. Mehua?! Rasvatonta maitoa. Useampi pala leipää. Ketsuppia. Viinirypäleitä salaatin sijaan. Vaikka tietoisuus terveellisestä ruoasta ja suoliston hyvinvoinnista on lisääntynyt viimeaikoina paljon, valitettavasti se ei ole vielä rantautunut käytäntöön suurimman osan kohdalla. Toiset eivät vain yksinkertaisesti edes tiedä miten pitäisi syödä. Toki ruokavalioasiat ovat yksilöllisiä, mutta ei se rasvaton maito ja viinirypäleet ole kenellekään terveellinen välipala.

Siirrämme myös ruokailutottumuksia lapsillemme, joten siitä syystä meidän tämän päivän aikuisten tulisi kiinnittää huomiota uusiin ruokavaliotrendeihin siinä mielessä, että pohtisimme niiden terveellisyyttä. Itse haluan ajatella syömisissäni myös eettistä puolta ja opettaa sitä lapsellenikin, mutta ne ovat taas arvomaailmasta johtuvia asioita, jotka eivät liity tähän terveellisyyden näkökulmaan.

En itsekään syö täydellisesti, mutta pyrin hyviin ja terveellisiin valintoihin joka päivä. Söin lounaalla aivan sairaan hyvää vaaleaa leipää ja sokeria käytän varmasti aivan liikaa edelleen vaikka karkeista olenkin luopunut. Viikonloppuna aamuyöllä kerroshamppari maistui paremmin kuin hyvin (!), vaikka lihan syömistä välttelenkin ja tarkoitukseni on siirtyä täysin kasvissyöjäksi. Tiedän kuitenkin, että minä ja lapseni syömme pääosin todella terveellisesti.

Olisi kiva kuulla ajatuksia tästä, ja mitkä ovat teidän ruokapaheitanne?

Seuraathan blogiani jo? FACEBOOK / INSTAGRAM mirvannamaria / SNAPCHAT mirvaannamarian


Mustikka-banaani-mulperismoothie aloitti tämän ihanan sunnuntain. Odottelin brunssille lähtöä niin nälkäisenä, että oli pakko tehdä jotain välipalaa seitsemältä nautitun aamupuuron jälkeen. Micael on päättänyt viikonloppuisin herätä aiemmin kuin viikolla, voi miksi?! Arkisin odotan täällä kahvikuppi kourassa kun pieni kuorsaa sängyssään, mutta viikonloppuna kun itsekin voisin oikeasti nukkua pitkään, hän hyppää sängystään salamana ylös viimeistään seitsemältä. Jos haluaa oppia aamuvirkuksi, kannattaa lukea tämä – tai tehdä lapsi.

Niin, se smoothie. Tein sen vain aineksista, joita kotoa löytyi ja kas, tästä tuli paras smoothie mitä olen aikoihin juonut. Smoothiet ovat olleet viime aikoina melko viherpainotteisia ja alan kyllästyä siihen ainaiseen lehtikaalin makuun, joten marjainen ja täyteläinen sekä ennen kaikkea makea smoothie oli oikein tervetullut poikkeus. Jos en iltapalaksi, niin huomenna aamiaiseksi teen tätä varmasti uudestaan.

Tarvitset vain

  • pakastemustikoita
  • banaania
  • mulperimarjoja
  • kookosmaitojuomaa
  • chiasiemeniä

Blendaa vain kaikki samanaikaisesti sekaisin ja nauti. Banaani ja mulperi makeuttavat smoothien terveellisesti ja mulperit ja chiasiemenet tekevät siitä todella täyttävän. Jaksoin hyvin odottaa taas brunssiin asti. Mustikoiden terveellisyydestä ja banaanin vatsaystävällisyydestä ei varmaan tarvitse erikseen edes mainita? Kaiken saa myös halutessaan luomuna. Rakastan niin Alpron kookosmaitojuoman makua, ettei edes tieto sen sisältämistä lisäaineista saa vaihtamaan sitä terveellisempään vaihtoehtoon, hyi minua.. Vaikka niin kovin puhtaasti muuten syönkin, nuo kasvipohjaiset korvikkeet maitotuotteille ovat mun heikkous. Toisaalta parempia kuin maito, mutta eivät mitään maailman parhaimpia valintoja kuitenkaan.

Mutta kukaan ei ole siinä(kään) täydellinen. Siispä kookosmaitosmoothieta napaan ja jatketaan tästä aurinkoisesta sunnuntaista nauttimista! ♥

Seuraathan blogiani jo? FACEBOOK / INSTAGRAM / SNAPCHAT mirvaannamarian


Meinasin julkaista tämän postauksen eilen illalla, mutta ajattelin että ehkä siitä on enemmän hyötyä tänään – kun on vielä mahdollisuus mennä illalla kauppaan ja ostaa niitä tarvittavia aineksia näiden herkullisten puurojen valmistukseen. Ainakin itse unohtaisin sen maanantaikiireissä varmasti vaikka olisin lukenut kuinka hyvän reseptin sunnuntai-iltana.

Innostuin ihan hulluna tuorepuuroista keväällä. Kuitenkin kyllästyn suhteellisen nopeasti jos syön täysin samaa aamiaista joka päivä, joten olen tehnyt nyt vähän erilaisia versioita tästä terveellisestä herkusta. Arki-iltaisin en halua saati jaksa tuhlata aikaa järjettömästi kovin erikoisiin variaatioihin, joten reseptit ovat todella simppeleitä ja valmistukseen kuluu aikaa korkeintaan se 5 minuuttia. Viikonloppuisin voi sitten hifistellä enemmänkin. Sain blogini lukijalta vinkin laittaa tuoretta mansikkasurvosta tuorepuuron joukkoon valmistusvaiheessa – se on muuten taivaallisen hyvää!

mausteinen tuorepuuro

1 dl kaurahiutaleita, 2 dl mantelimaitoa, 2 rkl chiasiemeniä, 1 tl kanelia, ripaus kardemummaa, ripaus inkivääriä jauheena tai raastettuna, 1/2 tl kurkumaa. Halutessasi makeutusta, käytä tavallista mantelimaitoa makeuttamattoman sijaan ja laita vielä sekaan ripaus kookospalmusokeria. Mausteinen tuorepuuro on hyvää kuitenkin myös ei-niin-makeana versiona.

marjainen tuorepuuro

1 dl kaurahiutaleita, 2 dl mantelimaitoa, 1 dl marjoja (käytän aina mustikoita ja vadelmia), 1 rkl kookoshiutaleita, 2 rkl chiasiemeniä. Tämä on hurjan nopea, helppo ja maukas niin aamiaiseksi kuin välipalaksikin.

kauraton versio eli chiavanukas

2,5 dl kookosmaitojuomaa (Alpron tuoreversio on ihanaa), 1/2 dl chiasiemeniä, 1 tl vaniljajauhetta, lusikallinen hunajaa tai agavesiirappia. Aamulla lisäksi mustikoita, karhunvatukoita ja mulperimarjoja. Nam!

Seuraathan blogiani jo? FACEBOOK / INSTAGRAM @mirvannamaria / SNAPCHAT mirvaannamarian